我就是做烧烤的，投资五十多万，租的门面，做室内烧烤。既然是确定做烧烤，那就在你所在城市多花时间重点考察烧烤市场，不管你做烧烤还是其它餐饮项目，首先选址是重中之重，一转眼辞职回家乡开烧烤摊也有2年多了，生意一直不错，很庆幸自己当年做了一个决定.现在生意难做，投资需谨慎，不过做生意都是靠博，做吃的生意还是好做的，只要有好手艺，选址人流量大的，不用什么做生意经验，可以摆摊那样做着先.虽然创业比较难，但是决意要干的话就要好好干，不闯怎么有未来，不过也不能乱闯，要看市场行情，周围对于烧烤排挡的需求，以及地理位置，做好市场调查，不要盲目冲动做生意要看周围有没有竞争对手，如果有的话你就要拿出一点有特色的东西，用来抢客源，要是没有竞争对手更要慎重，还是那句话，要做好市场调查，看看那一片为什么没有人做烧烤，有什么不利因素，不要以为没有人做就庆幸，没有人做肯定有不做的道理，但也要有自己独特的想法，毕竟我又不知道你那边的情况。
1、大家觉得辞职去做烧烤怎么样？
一转眼辞职回家乡开烧烤摊也有2年多了，生意一直不错，很庆幸自己当年做了一个决定.现在生意难做，投资需谨慎，不过做生意都是靠博，做吃的生意还是好做的，只要有好手艺，选址人流量大的，不用什么做生意经验，可以摆摊那样做着先.虽然创业比较难，但是决意要干的话就要好好干，不闯怎么有未来，不过也不能乱闯，要看市场行情，周围对于烧烤排挡的需求，以及地理位置，做好市场调查，不要盲目冲动做生意要看周围有没有竞争对手，如果有的话你就要拿出一点有特色的东西，用来抢客源，要是没有竞争对手更要慎重，还是那句话，要做好市场调查，看看那一片为什么没有人做烧烤，有什么不利因素，不要以为没有人做就庆幸，没有人做肯定有不做的道理，但也要有自己独特的想法，毕竟我又不知道你那边的情况。
2、现在做小本生意，摆摊卖烧烤的前景怎么样？
我就是做烧烤的，投资五十多万，租的门面，做室内烧烤，由于国家环保管理严格，油烟排放必须达标，必须用带有油烟净化器的专用烧烤炉。烧烤在夏季确实很受欢迎，特别是能带动脾酒的消量，基本每桌喝一件脾酒很正常。外行人觉得烧烤毛利率有百分之八十，但我很客观的告诉大家毛利率在百分之六十，像我我店每天人员工资，加水电费，房费需要一千五左右。
3、现在做烧烤怎么样，利润大吗？选址有什么讲究吗？
谢谢邀请！中国地大，各地饮食习惯有差异，我还是以四川成都为例来分析一下，毕竟这里是餐饮市场的热土，我本来又是餐饮行业的老司机，对成都餐饮市场相对了解更多些。一句话，可以说烧烤与其它餐饮品类利润差不多，象烧烤这一单一品类在许多地方都比较受欢迎，整个来看发展潜力可观。前几年烧烤多在街边室外售卖的比较多，这样的方式更休闲平民化，投资资金要求相对较低，比较适合初创期的餐饮老板，
现在对环保提出了新要求，特别是去年8月份，整个成都市对小微餐饮店做了一次不大不小的外科手术，勒令不合规的餐饮歇业整改，尤其是室外烧烤夜宵类首当其冲。所以现在许多烧烤店都转到在室类经营，设立单独的烧烤区域，在室外做的也有，但多处于城乡结合部，在管理上不那么严的区域。不管你做烧烤还是其它餐饮项目，首先选址是重中之重，
一家餐饮店生意好与坏，地理位置占七成左右的比重。没有理想的位置，你味道再好都是空谈，为什么许多老板要花大价钱接手那些高转让费的店铺的原因。根据个人实际情况，如果资金有限，建议到城乡结合部选址。如果资金宽裕，建议在市区拿好位置，那选址又怎么实际操作呢？这个也不复杂，可能比找丈母娘的难度系数要大一些。既然是确定做烧烤，那就在你所在城市多花时间重点考察烧烤市场，
先肯定是从外观上看那些生意好的门店，分析它所处的位置，为什么是在这里？再多去它家品尝味道，顺便了解它的装修风格、灯光设计、环境舒适度、服务水平等，了解它周边同行的口味、位置和生意跟它有什么差距，分析周边消费人群的来源和构成。这样多找些区域案例来分析，做到自己心中有数后，再去找适合自己的门店位置就更加有理论依据，
请认真看、认真听我的肺腑之言{!--PGC_VIDEO:{\
4、今年干烧烤店怎么样？
