在一些大型的饭店和西餐厅的经营范围内通常都会有西点,但是西饼屋、蛋糕店、烘焙工作室却可以独立于西餐厅之外单独经营。我来回答一下关于~学西餐和学西点哪个好找工作的问题,中餐里的红案与白案基本上都是服务于酒楼饭店等餐饮行业,而西餐与西点即可以共同服务于大型的饭店西餐厅,而西餐和西点的从业者又可以分别供职于西餐厅和蛋糕制作坊西饼屋烘焙工作室。
1、学西点师怎么样?
我是石家庄欧米奇西点西餐学院的一名老师,很负责任的告诉你,做西点师当然很好了。我们常说“艺多不压身”,首先,学了这门手艺后,假如您不是用来开店做生意赚钱,只是单纯家人、亲朋好友过生日或有什么值得庆贺的事情之时,你就可以大显身手了,做点西点,送上您亲手做的蛋糕,为生日或庆贺活动锦上添花,此暖心之举,您也会由此获得大家的赞赏,多有成就感啊!。
2、学西点好一点还是学西餐好?
我来回答一下关于~学西餐和学西点哪个好找工作的问题!首先,西餐与西点的关系和中餐中红案与白案的关系不太一样,中餐里的红案与白案基本上都是服务于酒楼饭店等餐饮行业,而西餐与西点即可以共同服务于大型的饭店西餐厅,而西餐和西点的从业者又可以分别供职于西餐厅和蛋糕制作坊西饼屋烘焙工作室。
在一些大型的饭店和西餐厅的经营范围内通常都会有西点,但是西饼屋、蛋糕店、烘焙工作室却可以独立于西餐厅之外单独经营,由于地域或者饮食习惯的原因,西餐厅目前国内还不是特别的普及,而西饼屋、蛋糕店、烘焙工作室却如雨后春笋般的遍地生根发芽!西餐涵盖的范围很广,法餐、德餐、俄餐、西班牙餐、意大利餐、墨西哥餐,等等。
选择方向至关重要,不同时期人们的口味也会随之改变,也会有流行因素决定大众口味的方向!如果选择方向错误,也是会在找工作的时候遇到麻烦,西点在分类上貌似没有那么清晰的界限,总的制作工艺和方法时分相近,只要掌握了要领,可以随着大众口味的改变以及就行趋势的改变进行相应的调整!再有,如果以后有创业的打算,西点制作的门槛相对较低,也比较容易做出名气,扩大在消费者和圈子里的影响力。
3、现在学习西点西餐前景怎么样?
你看现在大街小巷,很多的年轻人都会手捧着一碗甜点,因为甜点象征着幸福的感觉,只要与喜欢的人在一起,都会想着吃点甜点烘焙的,所以发展是很好的。中国烘焙行业近几年以20%的速度高速发展,高速发展的同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来5年,西点烘焙师社会需求量达500万人,每年行业缺口高达15万,对于西点的前景今后也会非常的可观。