江西美食小吃，听的最多时炒米粉，拌米粉，还有什么特色美食推荐吗。经常有外地朋友会问，江西有哪些美食小吃，牛皮糖薯干牛皮糖薯干，是江西兴国传统的汉族小吃，色泽红润透明，味甜爽口，咱大江西的特色小吃远远不止这些哦，只能说咱大江西好吃的太多了，糊羹糊羹又名福羹，是流行于江西一带的地方名点，始于元朝，每年正月初七吃褔羹，意欲一年福气盈门。
1、你喜欢江西什么美食？
家乡的美食我都喜欢，家乡的米果。笋干、笋片、冬笋、等等，最怀念的还是家乡、河里的小鱼。由于生活系统受到破坏，家乡河里的鱼儿几呼绝种了，最近几年慢慢恢复了正常，河里的鱼儿也渐渐的多了起来。虽然说没小时候那么多，但只少能看见鱼儿的影子，在水里悠哉游哉地游来游去，适当索取一些大自然的美味还是可以的。家乡的清水鱼不是那里都能生长的，什么样的环境、就长出什么样的鱼，什么样的水质出什么味道，
2、南昌有什么当地小吃可以品尝？
说到南昌的小吃，我要放大招了，作为一个吃货，真的想把所有的美食都搬出来，但是这样的话，显示不出它的特色，所以我决定说几个我认为最出名的。第一：绝味水煮，藏在小巷中的，开在市中心的应有尽有，那家的味道好，我个人觉得上海路有一家不错，具体位置我就不透露了免得说有广告嫌疑，第二：南昌炒粉，其实拌粉也很火，在南昌你绝对可以吃到最便宜的早餐，一份拌粉2.5元，还有比这低的吗？当然不同的位置价格也是有出入的，这个比较的正常。
3、江西美食小吃，听的最多的是炒米粉、拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？
您好，很高兴有机会回答您的问题，江西美食小吃，听的最多时炒米粉，拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？江西的特色美食这可太多了，不过最有名，吃的最多的确实是米粉，米粉吃法很多，除了炒米粉、拌米粉以外，还有煮米粉、烫米粉，煮米粉做法很多，用高汤煮出来的米粉比炒米粉拌米粉更好吃，还有江西人吃的很多，也很有名的是南昌瓦罐汤，用一个大缸，大缸里面放上很多瓦罐，里面装着各式各样的靓汤，有鸡汤，鸽子汤，排骨汤，海带汤，不过南昌人吃的最多的应该是香菇肉丸汤，总之每一款都是鲜香美味，营养丰富，我每次去汤店都喜欢点上一罐鸡汤，再来一盘炒粉，或者直接用鸡汤泡粉，那感觉真是太幸福了。
还有江西的麻鸡罐头特别好吃，麻鸡是江西特有品种，用麻鸡做的罐头麻辣鲜香，下饭开胃，做零食，当下饭菜都是不错的选择，江西人出门旅游，给亲朋好友送礼都喜欢送麻鸡罐头。还有鱼罐头，红妹子豆腐乳，真的都是特别好吃，您有机会可以试试，绝对让你一吃忘不了，江西还有一道特别美味的美食——板鸭，那味道现在想起来还会流口水，尤其是煌上煌板鸭，真的是太好吃了，不过煌上煌现在在全国各地都有连锁店，要吃板鸭也是很方便的，当然煌上煌的鸭脖鸭头什么的也是我看见必买的，不管是休闲零嘴还是下饭，都是不错的选择。
4、江西有哪些特色小吃？
吃货说：经常有外地朋友会问，江西有哪些美食小吃？，今天就倾心整理出江西一些特色小吃，馋死你！南昌特色小吃系列南昌拌粉说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉，南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。
一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、煮米粉，瓦罐汤又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色，今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。南昌炒粉南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃，
久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米粉，江西人通常就叫粉，形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。
