具体哪个区适合开夜宵店；暂时不能一概而论。搞一些促销活动，搞一些赠送什么特色菜之类的活动，提高夜宵店的销售，只要是人流量大，环境好，目标消费客户明确，且市场分析调研适合开的地方，如果开小吃或者夜宵店应该选择的地方有几种，一种是人流量大，游客较多的这种，一种是大学学校周边，人口相对比较聚集的这种，再有一种是家属区或者商业中心附近种（投资较高）所以我建议选择前两种，像垃圾街啊万达步行街啊这种地方，或者庆春路啊，开的摊位不用大，但是味道一定要正宗，赚钱的方式无外乎回头客或者人流量，薄利多销，尤其夏天到了，夜宵的人更是额外的多，好的口味必不可少。
1、广州哪个区适合开夜宵店？
这个问题比较广，广州属一级省会城市。具体哪个区适合开夜宵店；暂时不能一概而论，只要是人流量大，环境好，目标消费客户明确，且市场分析调研适合开的地方。只要能做到以下几点，生意一般都不会太差，1、有特色，浓重地方特色的饮食，配之于特色美景也能带来非常不错的生意，因为与众不同才会有吸引力。2、环境的舒适性，在店内多摆放一些绿色植物，室内的温度要控制好，要让顾客感到温暖舒适，可以放一些轻音乐，或者播放电视节目让顾客边欣赏边品味，
3、保证菜品质量、特色以及服务质量，这是顾客最注重的两个方面。4、夜宵品种要多，备有喝酒用的菜，比如煮花生、烧烤食品、鸡鸭等的翅、脚、肾系列卤制品，以特色热菜系列为主，炒菜类为辅。5、搞一些促销活动，搞一些赠送什么特色菜之类的活动，提高夜宵店的销售，6、打折，划分出时间段的夜宵打折也是吸引顾客不错的方式。
2、我想在杭州开一家小吃或者夜宵店，开在哪里好？
首先认同一下，我也有这个想法，为此还做过一些研究与你分享下，如果开小吃或者夜宵店应该选择的地方有几种，一种是人流量大，游客较多的这种，一种是大学学校周边，人口相对比较聚集的这种，再有一种是家属区或者商业中心附近种（投资较高）所以我建议选择前两种，像垃圾街啊万达步行街啊这种地方，或者庆春路啊，开的摊位不用大，但是味道一定要正宗，赚钱的方式无外乎回头客或者人流量，薄利多销，尤其夏天到了，夜宵的人更是额外的多，好的口味必不可少。
3、开店做宵夜，做些什么菜比较好？
适合夜宵店的菜品，无非就是一些重口味的下酒菜，因为夜间出来吃饭的，都是三五成群，过来喝酒吹牛放松心情的比较多，首先考虑的一点就是，要制作简单，比如小炒，加工好的半成品菜品，这样出菜容易，也不用那么多人来操作.螺蛳是一个不错的选择，可选择烧好一锅装在盆里，来时加热就可以上桌。牙签牛肉也不错，直接装盘，这个菜冷吃更好吃。
