正常情况下，在成都投资一家面馆的资金大概在10万到30不等，位置更好一点的可能会达到50万元以上吧。如果你想在囬川老家开一个面馆，我凭几十年餐饮策划经验给你几个建议，四川面馆多入牛毛，183个县，县县都有其特色面馆，前段时间我到外面去转悠了一圈，在成都外双楠看见一间铺面张贴着出租，顺便打电话问了一下。
1、在成都开一家面馆要投多少钱？
谢谢邀请！正常情况下，在成都投资一家面馆的资金大概在10万到30不等，位置更好一点的可能会达到50万元以上吧。现在的铺面大多有转让费，也有房东直租的，那样的铺面一般位置都不怎么理想，或者是租金偏高，除去高额的租金和其它成本根本没有利润，前段时间我到外面去转悠了一圈，在成都外双楠看见一间铺面张贴着出租，顺便打电话问了一下。
房东声称100平方米，租金200每平米，不能生大的明火，可以经营面馆、卤菜和冷锅串串等，当时看那位置真的是普通偏下的那种，房东在电话那头说生意好做得很餐饮利润很高，那明显带着轻描淡写的忽悠总是说得那样轻松自然，让我真是无言以对，只好说声拜拜挂下电话。像这种挂了很久出租的铺面拿到都是头痛，每天不做过7、8千根本活不下去，
但是租金与口岸明显是不匹配的，谁拿到都是死多活少。这种铺面，租金、装修和设备搞下来大概也是十几二十万，钱大多会打水漂，餐饮铺面有时候真的是可遇不可求，市场上好的铺面都是稀缺的，大多情况下都是有价无市的，行业乱象丛生，总之现在做生意是没有什么便宜可捞的。市场上面馆大多以家庭式的夫妻店存在，想尽一切办法来降低成本，以身体和时间做代价换取那微薄的收入，
2、成都那家面馆最好吃？
①肥肠粉:一.西安路唐记肥肠粉，二.实业街朱五妹肥肠粉，三.马鞍路甘记肥肠粉，四.朱记肥肠粉（抚琴菜市吼头）②面:一.茶店子利生小吃（老板已经换了，味道只能说阔以次），二.茶店子西南小吃（个人喜欢排加肥，刀削），三.百寿路广汉大碗面（鳝鱼宽面＋烧肉，青椒肉丝干拌），四.光荣小区雷嫂面，五.光荣小区刘氏海味面（海味抄手相当不错哦[色]），六.光荣小区清真牛肉面，七.怪味面（林荫中街），八.全味面（一环路东三段），九.干煵面（四圣祠北街，可惜已经关了），十.大碗面，十一.鱿鱼面（大石西路），十二.钟记牛肉刀削面（较场坝街），十三.脆绍面（马鞍西路），十四.刘记铺盖面（茶店子），十五.雅安倪记大碗面，十六.纯阳馆，十七.马家场胖哥肥肠粉，面，十八.香味面，十九.崇州余荞面（纯阳馆街），二十.青石桥王婆荞面，二十一.北大铺盖面，二十二.莫名堂，二十三.达州牛肉抄手（双林中横街），二十四.春满园豆花面，二十五.姜蹄花素椒杂酱面，二十六.叶抄手，二十七.小谭豆花，二十八.姜蹄花（他们家嘞素椒巴适），二十九.马鞍东路一碗水煎蛋面③米粉:一.肖记延边羊肉米粉（细粉，双绍[色]，已经关了），二.宏福鱼米线，三.林小二盐边羊肉米粉，四.原汤牛肉米粉（长庆西一路16号）④饺子:一.贺水饺，二.八二信箱水饺，三.荣氏水饺，四.老钟家水饺，五.子懿水饺，六.胖哥水饺嘞生抄手，买回去个人弄，配鸡汤巴适⑤中餐:一.明园饭店，二.轩轩小院，三.巴蜀味苑（均隆街），四.水津豆汤饭，五.府庙豆汤饭，六.西大豆汤饭，七.何蒸肉，八.荣园餐馆（武侯祠蜀汉街），九.洛阳路烤鸭店，十.高记猪耳朵，十一.胡老三饭庄，十二.三哥田螺，十三.五洲伙食团（关了，等老板重新选地方），十四.皇城牛肉老店（包家巷），十五.清真皇城坝牛肉馆（三桂前街），十六.大师傅冷淡杯，十七.君乐园冒鸭子，十七.滇味餐厅嘞汽锅鸡，豆瓣鱼，十八.王鲢鱼（高攀路），十九.隆昌四季羊肉（文光路57号，泡菜相当归一），二十.芙蓉凰酒楼⑥火锅:一.西安路老灶火锅王，二.正源火锅，三.鸿社火锅，四.化龙桥九宫格（清水河店）⑦串串香:一.东珠市街串串香，二.墙角角串串香，三.牛华麻辣烫优品轩（广福桥正街），四.满江红（七道堰），五.龙户人家串串香（外双楠），六.锑锅麻辣烫，七.结子串串香（锦江区，汇泉南街，肉测过绝对是原来那家）⑧各类火锅:一.雪花食坊居牛杂火锅，二.李老大牛杂火锅，三.绿屛缘排骨火锅，四.晶晶火锅兔，五，私房火锅兔（花照壁中横街），六.跳跳鱼，七.五通大河坝黄辣丁，八.落舌冒菜，九.旯旯兔火锅（跳蹬河北路173号）⑨各类小吃、卤菜:一.三义园牛肉焦饼（又关了），二.王氏锅盔，三.双眼井肺片，四.红板兔（双林路），五.回头客，六.黄伞肺片，七.青西路卤肉店，八.内姜街卤肉店，九.何鸭子，十.矿老二卤肉店，十一.盘飱市卤菜，十二.李氏鲜卤（营兴街，卤牛肉[色]）十三.红星兔丁，十四.二姐兔丁，十五，曹哥缠丝兔。
