米线在云南每个地区都有不同的吃法,要说去哪里吃米线最正宗。米线,云南人早点必吃的食物之一,米线经济、实惠、吃法多种多样,对于很多云南人来说没有来碗米线算不上完整的一天,那只能告诉你来云南旅游给人的感觉就是“看不完的风景,吃不够的米线”,可以说你到的每个地方都会有各式各样的特色米线等着你去品尝,我是在云南文山生活了有些年头的外地人,米线也成为生活中不可缺少的一部分,分享一下我吃过的文山特色米线。
1、云南的米线产自哪里?
过桥米线之乡蒙自,有这么个故事,古时候在蒙自南湖公园桥上书生在看书.面临着马上考状元之时.书生肚子很饿,刚好娘子送来了过桥米线、从家到桥有十里路,娘子以为凉了、可没有因为面上由鸡汤盖着.米线还是热的,娘子每天都送来桥上、后来取名就叫过桥米线的、最后书生是云南省状元考上了京城,也就是北京大学、现在过桥米线闻名全国、。
2、去云南哪里吃米线最正宗?
米线,云南人早点必吃的食物之一,米线经济、实惠、吃法多种多样,对于很多云南人来说没有来碗米线算不上完整的一天,米线在云南每个地区都有不同的吃法,要说去哪里吃米线最正宗?那只能告诉你来云南旅游给人的感觉就是“看不完的风景,吃不够的米线”,可以说你到的每个地方都会有各式各样的特色米线等着你去品尝,我是在云南文山生活了有些年头的外地人,米线也成为生活中不可缺少的一部分,分享一下我吃过的文山特色米线。
文山风味米线主要以猪肉、猪皮、香肠加上各种小菜各种调料汁水搭配成的美味,当然最不能少的还有文山的辣椒,这样的米线来上一碗保证你一个早上都不会饿,文山牛肉米线主要有牛肉、薄荷、香菜加上各种调味料再浇上一大勺子滚烫的牛肉汤,这味道一定能让你回味无穷。总的来说云南的米线吃法花样繁多,每种吃法都可以说是正宗的地方特色吃法,其实对于美食来说好吃才是真正的王道,你说是不是呢?。