一个人想进入厨师行业,必须有吃苦耐劳和不断创新精神,厨师和其它行业一样,竟争是非常激烈的,优胜劣汰。第一点,现在哪一个行业不辛苦呢,厨师行业也就是餐饮行业,单从厨师这一块先说从古到今,厨师这个行业的人谁失过业,不论何时何地,人总是要吃饭的,由其现在快节凑时代,一部分人为了工作,自己都没有时间作饭,一部分人生活条件好了,到各大饭店或小吃,尝一尝各地的名吃和风味小吃,这还都不是各地厨师创造的美味。
1、现在厨师行业怎么样?未来发展前景怎么样?
厨师行业也就是餐饮行业,单从厨师这一块先说说,从古到今,厨师这个行业的人谁失过业,不论何时何地,人总是要吃饭的,由其现在快节凑时代,一部分人为了工作,自己都没有时间作饭,一部分人生活条件好了,到各大饭店或小吃,尝一尝各地的名吃和风味小吃,这还都不是各地厨师创造的美味。一个人想进入厨师行业,必须有吃苦耐劳和不断创新精神,厨师和其它行业一样,竟争是非常激烈的,优胜劣汰,
如果不断创新,远近闻名,立足于发达城市确实是一个不错的行业,现在随着市场经济的发展,国家对餐饮业不断的规范,对餐饮业,服务,食品,卫生等加大了管理力度,使一些不规范的餐饮业退出市场,这并没有对搞餐饮业者有弊,所以说,厨师这个行业,不论到何时都是一个可持续发展的行业。如果你想做一名厨师,前景永远是光明的,
2、未来30年厨师行业怎么样?
大家好,我是阿亮,很高兴回答这个问题。就目前来看厨师这个职业,不管是在当下还是在未来十几年中都是十分优越的职业,因为术业有专攻,每一个行业都有优秀的人才,如何能在厨师这个行业中脱颖而出,当然是需要你自己的努力与学习。俗话说,干一行爱一行专一行,你想把你自己定位在哪一个级别,那么你就要为达到这个级别的目的而努力。
3、现在厨师行业发展好不好?想去学厨师?
我在新东方学了半年,在虎振学了一个月学厨师真的没什么用,在饭店里厨师是大爷,出了饭店厨师就是孙子,非常不建议学厨师,我之前学厨师就是想着开饭店,后来发现不是厨师也能开饭店,重要的是有钱,没钱都是扯淡,学了厨师去老丈人家都抬不起头啊,现在基本上都看不起厨师,有本事你是非常厉害的,工资很高的那种,在中国这个社会就是钱,有钱,有势就是大爷。
4、厨师行业好找工作吗?
看了其他几个回答,虽然都说的很好,但是我觉得他们并没有Get.到题主的点,作为一个拥有将近9年厨师从业经历的我,有些话一定要说!从业厨师这一行,要看你是需要温饱,还是想实现梦想,如果说要实现温饱,大有行业可干,我不推荐!如果要实现做美食家或者是做国家特级厨师的梦想,那你需要的坚持和资源不是一个普通人可以做到的,如果你爸妈是富豪,当我没说!我接下来说讲的都是干货第一,如果你单纯的问厨师工作好不好找,我的回答你,好找,好找的阶段在于你还在做小厨,或者切配的这一个阶段!几乎工作随要随有,但是工资不会太高!而且脏又辛苦!只要你勤快能干,你会发现领导们师傅们都很友好!不好找,不好找的阶段在于你终于学有所成,想要出去闯一番天地的时候,才发现没有那么简单,因为大厨每一个酒店应聘都需要试菜,意思就是老板要你做几个菜,一般热菜厨师是四个。
冷菜厨师试菜是6个,给他尝尝味道,试菜水很深,有些店根本就不需要招人,纯粹就是为了骗你的出品,也叫偷学!好充实自己的酒店菜品!第二,业内对于外招的厨师有一个称呼,叫做跑江湖的,就是说没有自己固定的厨师团队,一直在外四处找工作,一旦你做了跑江湖的,那么恭喜你你的职业噩梦时期就要来临了,你可能会面临不断的下课,一年有可能会换五六个酒店都有可能,因为酒店这个行业,不像工厂等企业有用工合同,受法律保护,厨师这个行业一般都是业内微信群里找工作,酒店极少有外贴招聘启事的!于是在没有法律保护的这一片天地里面,失业和就会成了跑江湖的家常便饭,当你江郎才尽,你的出品拿手菜又被被人学会了之后,你就没有了利用价值!这时候你就要开始考虑自己提出辞职走人了!在此以后,经历了这些挫折,你就会开始怀疑自己学艺未精,开始质疑自己的手艺,因为没有人会告诉你真正的原因!有些人会说,只要手艺好,那老板一定给你当个宝,我要说的是手艺的高低没有极限,只有更好。