搞烧烤成本需要多少，开个烧烤场需要多少成本啊

1，开个烧烤场需要多少成本啊

最主要是门面的租金，一次性投资桌椅，烤炉，展示冰箱。原料可以每天进

请问你开了吗，在哪，我班级搞活动想去烧烤。

500元左右

开个烧烤场需要多少成本啊

2，做烧烤需要多少成本哦怎么去外面摆摊知道的朋友给点建议谢谢

烧烤架300以上炭就几块一斤调味品的瓶子就用塑料品扎几个洞就行了，估计自然粉加辣粉要15来块.肉类以及香菇，干子，茄子等材料需要200来元最后别忘了扇子和凳子（可自备）估计300+10（10斤炭）+15+200=525

其实做烧烤生意对摊主本身的健康也有很大危害的，一直吸那个烟很伤肺的，你可以考虑做做龟苓膏啊，凉茶的生意呀，我们家附近就有个这种摊位，都摆了5年以上了，生意很红火的，你可以考虑下的

做烧烤需要多少成本哦怎么去外面摆摊知道的朋友给点建议谢谢

3，搞烧烤要用多少钱

是自助烧烤么，除了炉子和木炭、竹签，吃的东西完全可以菜场解决，就是会麻烦些。如果想节约成本就自己动手加工，新鲜的肉（猪、牛、羊）自己切好烧时涂上点调料（盐、少许糖、五香粉、兹然粉、料酒、酱油、少许醋、姜、蒜、干辣椒、油拌好），味道会比半成品的肉串要好吃多了，而且节省成本，三种肉全部人加起来150～200元就很够很够啦。鸡翅尖整包的来两包，鸡翅中每人两个就够了因为会觉得很饱，差不多也是100元左右。新鲜蘑茹（菌类的像杏鲍茹都可以啊）切块烤起来味道很特别哦就是别烤太干会焦的，60～70元大家都有得吃了。玉米一人一根共40元不到吧，不过现在玉米基本都转基因的，不建议吃。年糕烤起来很好吃，只要烤到外面脆皮就好了，又便宜，20～30元左右就吃饱了。草虾一人三只吧，三斤差不多50元左右（不是活的价格哦）。鱿鱼价格实惠烤起来也好吃，一人半只，最好先切开1／4个一串，吃起来方便，60元左右吧，看大小。其它的东西，喜欢吃什么都可以烤。以上吃光光已经挺饱了。

除了羊肉就是碳鸡翅一人来4个每人五元，羊肉串一人20串每人20元烤鸡珍一人三串每人两元木炭4斤20元竹签字几分钱总计25元剩下的自己算吧共和多少钱。六百元左右吧。

没人30应该够了

搞烧烤要用多少钱

4，我和朋友想做烧烤想问一下需要注意什么成本需要多少钱

五千块钱！包括俩冰柜，两千！炉子一千，桌椅五百！零碎五百到一千，进货一千

明确烧烤主题，不要求特立独行，但要一定有自己的特色，让人能都记住你的特色。做做活动，搞搞优惠，吸引人气。老板很重要，做生意要讲究诚信，做人要活络，一个好老板是非常有新引力的。不论如何，口碑要好，烧烤的本质还是美食，从选材到加工到成型再到客人食用，保证食品安全，卫生，口感。资金方面的话，就算是路边摊也要3000-5000的费用，包括必备的烧烤设备和摊位，以及食材与酒水，刚开始做还要预算一部分活动费用，打打人气呀。

看你做多大规模的烧烤。门面比较贵，如果是烧烤摊那就很划算。烧烤工具甚至可以在淘宝网上买。

烧烤前的准备 1.材料的选择猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 2.腌制鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。烧烤诀窍 1.不同食材，不同烤法烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。 2.木炭的使用燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。 3.清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 4.适时翻面食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。 5.补充水分食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。 6.盐的使用盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。 7.菱形烤痕地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。烤肉健康吃法diy 烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：错误一：烤得太焦烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。错误二：烤肉酱放得太多一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。错误三：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。担忧一：油脂太多烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。担忧二：胆固醇太高，纤维太少烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命c含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命c也有很好的防癌效果。