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热干面米线一套工具要多少钱,热干面几多钱阿

来源:整理 时间:2023-03-08 00:31:25 编辑:职业资格 手机版

1,热干面几多钱阿

2块。1.5块。不等好多价钱
最便宜3元`` 最贵130元``

热干面几多钱阿

2,一个小型的米线机器得多少钱呀

2700元带电机座 3700带安装架 7700带皮带盘
大概300多左右 就这价吧

一个小型的米线机器得多少钱呀

3,一碗热干面多少钱

恩~大多数地方是2块,蔡琳记小碗是2.5,大碗3块吧~
2元1
2元
看份量咯~ 我们这里1两的2.5元一碗,2两的3.5元。
2.5元

一碗热干面多少钱

4,谁知道做热干面或米线的配方 能传授一下

湖北武汉热干面的做法 材料:花生酱,意大利面,葱,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,酱油。 做法: 1、面条著熟; 2、葱,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,酱油。
热干面武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。关于热干面的起源有一个典故:20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。 过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做“蔡林记”,成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。 首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以后先用大锅烧水,水开后把面丢进去,数个一二三就可以捞起来了,绝对不能煮太软,不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上,用电扇对着面死吹,一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具挑拌,家里肯定没有那么长的像是炸油条用的那种筷子,这个偶就不管了,反正到最后的目地是要把每一根面上都沾上油,面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的,调料再好吃,面的口感不对也会失去热干面的风格。 面拌好放凉后,开始准备调料,芝麻酱要正宗,香油也要正宗,然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状,一定要用香油调,很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱,那味道能好吃吗? 除了芝麻酱以外,酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁,这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的,虽然也好吃,但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。 一切准备停当,开始下面啦,烧一锅开水,把掸好的面丢进去,打个滚就捞出来吧,人家本来就是熟的啊,把上面的那些调料加进去,酱油要少加,芝麻酱一定要多,吃的就是它,其它的适量就行了。如果嫌干,可以加一点点高汤或者牛肉汤,好啦,开始享受这地方美味吧。。。 知味热干面 主料:挂面 辅料:香菜、桔梗 调料:麻酱、芝麻、醋、酱油、鸡精、盐、香油、葱花 做法: 1、 挂面用开水煮至8成熟,淋上少许花生油拌匀晾凉;2、 将晾凉的挂面放入漏勺中用热水烫一下放入器皿中,加入麻酱、盐、酱油、鸡精、醋、香油、芝麻、葱花拌匀,将桔梗、香菜放在面上即可。 特点:清香滑软,热而干爽,微酸微辣。 米线是用大米打磨成桨,然后用机子打出长条形状来然后凉干的。可以用来煮着吃,炒着吃的时候可以跟豆芽肉之类的一块炒,这样味道会比较好吃一些。当然要看你个人爱吃什么都能配着炒。
哈哈哈哈哈哈 材料:花生酱,意大利面........意大利面.....哈哈哈哈我说 武汉热干面 是中国食品好不好 意大利面.... 用的是粗圆面 先下水煮到7分熟捞出 拌上香油一边用手抖开面 一边用风扇吹凉后 盘成一团团的 临吃的时候 用热水烫过面 拌上料吃 还有 用的是芝麻酱 不是花生酱 花生酱虽然有其好处 但是在香味上 和芝麻酱差的不是一点点距离.

文章TAG:热干面米线一套工具要多少钱热干面米线工具

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