学咖啡的目的是什么,决定了你该如何学咖啡。到咖啡店当学徒、熟悉咖啡店运营的细节;2.到专业咖啡培训机构系统学习;3.读专业书籍、看咖啡期刊;4.逛咖啡馆、看烘焙店、参咖啡展,和咖啡师、咖啡客、烘焙师、生豆商交流实践与书本知识相结合、真实场景与课堂相结合,才能肚里有干货、手上有技术、眼里有趋势、心里有用户,开店时不犯低级错误、不出常识性问题、不交可以不交的学费。
1、想学咖啡去哪里学?
先要清楚你学咖啡的目的啊。如果是为了找份工作,去咖啡馆以学徒的身份学习就是了,基本的咖啡制作入门很快,如果想系统地学,又愿意花学费,北京的CBC,铂澜,广州的咖啡沙龙,上海的王力,青岛的安琳,很多专业的咖啡学校的,上网搜索SCA(精品咖啡协会)课程,会有很多。如果只是爱好兴趣,除了上课,去咖啡馆跟咖啡师多交流,还有就是多喝,其他知识都有一万小时定律,咖啡,也有个一万杯定律吧,
2、想学咖啡哪里比较好?不想去咖啡店里当学徒?
学咖啡的目的是什么,决定了你该如何学咖啡。当学习为解决问题服务,才能更有效能、更为持久,开咖啡店:1.到咖啡店当学徒、熟悉咖啡店运营的细节;2.到专业咖啡培训机构系统学习;3.读专业书籍、看咖啡期刊;4.逛咖啡馆、看烘焙店、参咖啡展,和咖啡师、咖啡客、烘焙师、生豆商交流实践与书本知识相结合、真实场景与课堂相结合,才能肚里有干货、手上有技术、眼里有趋势、心里有用户,开店时不犯低级错误、不出常识性问题、不交可以不交的学费。
满足个人爱好:你可以扔掉手上的速溶咖啡,从自己动手冲煮现磨咖啡开始,你会发现有那么多选择要做,而每一个选择,包括买什么咖啡豆、买什么研磨机、用什么冲煮方法,都有不少的小讲究,弄懂这些讲究,就是一个学习的过程,这里有人文历史、有理化知识、有生物生态而这些实实在在的小问题,就成为你最好的学习动机,在这个学习的过程中,你会发现自己更对某一类知识感兴趣,比如,你一头钻进了手冲咖啡的大坑,或者你对精品咖啡的地域风味更感兴趣,再或者你对咖啡烘焙过程中复杂的化学反应着了迷,而每一个方向,都可以潜进去,进入心流状态。
无论学习什么,解决了学习动机和兴趣最重要,你会随之发现适合自己的学习路径和方法,没有千人一面的学习姿势,在技术发达、信息满天飞的当下,你完全可以随心所欲,下面的学习方式,只是一个小建议。自学咖啡的六要素:1.网络视频学操作2.咖啡达人指迷津3.书本知识做参考4.动手实操不能少5.反思总结很重要6.理财规划别忘掉,
3、哪里能有学咖啡调酒的?
您可是问对人了,欧米奇西点西餐学校是专业培养咖啡和调酒的地方,河北省的想学调酒和咖啡的同学请看过来!河北省最专业的西点烘焙学校,共开设西点、西餐、咖啡饮品和调酒四大专业,我们提供【技能 学历】服务,毕业可拿大专证,100%推荐就业,创业还提供一站式帮扶!宝妈、退伍军人、初高中生、零基础人群等,现在报名可申请3000元政府补贴!。