“夫妻肺片”中没有牛肺，之所以叫“夫妻肺片”，实际上是“以讹传讹”，旧皇城坝卖的“夫妻肺片”，形式上与现在完全不同。先给你普及一下“夫妻肺片”的渊源，夫妻肺片其实是一道小吃，民国时期是上不了台面的，夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。
1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐馆酒楼都在买这个菜，也还有特营店和专买店以夫妻肺片为招牌的经营模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城区的三桂前街有一家清真的馆子店名叫皇城垻牛肉馆这个店的肺片确实不错，完整保留了传统肺片的特色，据说这家餐厅经营了三十多年了，每天顾客爆满，没有现在餐饮企业服务的套路和做法，完全是沿用过去模式经营，这家正宗的牛肉菜馆不但肺片拌得很好吃，口味很有传统的特色，确实是我见过最好吃的肺片，
2、武汉电脑培训学校哪家好？
首先，零基础学员想要学习大数据技术，一定是建议大家去选择一家专业的，并且适合自己的大数据培训机构学习。不过武汉作为新晋的一线城市，市面上的培训机构也有不少，想要从中选择一家专业的并且适合的也是有一定的难度的，如果一家一家地进行考察分析肯定是不可能的事情，这样需要花费很长的时间，并且也不一定就能够选择一家专业的机构。
所以，小编针对这样的情况有下边的几点建议供大家参考，首先，建议大家可以根据口碑先去选择出来几家比较好的机构，这样一来就能够省下很多时间去学习。一般情况下口碑比较好的机构也不会太差，毕竟大家都认为比较好的机构一定是具备优势的，要不要也不会有人选择，其次，就是通过分析各大机构的师资、课程内容、学员就业情况以及学习时间等方面的内容进行对比，看看哪家各方面比较具备一定的优势，综合实力比较强，然后再根据自己的实际情况选择比较适合的。
再有，就是要去进行实地考察一下，看看每一家机构的真实线下情况是一个什么样的情况，教学环境如何，如果和自己了解的差不多，那么就可以选择，如果相差比较大的话，就忽略掉即可，最后，提醒大家一下再选择培训机构的时候，也要适当地去考虑一下自己的经济情，所以对于培训费用也要有一个具体的了解，看看是否在自己的承受范围之内，大家一定要选择性价比高的。
3、想去四川学习夫妻肺片、藤椒鸡，有什么好的推荐？
我的推荐是“毛遂自荐”！找我学习，如果回答到四川某地某店学习，那就涉嫌广告了，先给你普及一下“夫妻肺片”的渊源。夫妻肺片其实是一道小吃，民国时期是上不了台面的，它源于成都皇城坝的回民清真宰牛场，其下脚料如牛头皮、牛舌、牛心、牛肚，价格便宜，一些小饭馆就买去细心打理，煮熟后切成薄片，青花菜盘中，先码好切段芹菜，“肺片”整齐码好，然后浇上红油、花椒粉、味精、香油、少量酱油、碎酥花生粒。
其实“夫妻肺片”中没有牛肺，之所以叫“夫妻肺片”，实际上是“以讹传讹”，旧皇城坝卖的“夫妻肺片”，形式上与现在完全不同，那时的城市小贩，用一个竹制蓝子，装二个瓦钵钵，一个是调料钵，一个是“肺片”原料钵，一双长竹筷，一个铜板拣一片，沾一下调料，吃了后，滿意，再来一片，于是小贩就用废弃了的小钱，俗称“废片”，放在一边计数，相当于现在的“串串”，以竹签计数收钱一个道理。
