新疆大盘鸡久负盛名，各地都有大盘鸡这道菜，但我个人感觉沙湾的大盘鸡最好吃。好了，言归正传，说新疆大盘鸡吧，大盘鸡对于吃货来说都熟悉的美味，新疆大盘鸡更是家喻户晓的名菜，大盘鸡主要用鸡肉和土豆做出的美食，对于很多小伙伴来说家庭聚会选择这道菜是再合适不过了，分享一下我在家做的家常大盘鸡。
1、新疆大盘鸡怎么吃比较好吃？
大盘鸡对于吃货来说都熟悉的美味，新疆大盘鸡更是家喻户晓的名菜，大盘鸡主要用鸡肉和土豆做出的美食，对于很多小伙伴来说家庭聚会选择这道菜是再合适不过了，分享一下我在家做的家常大盘鸡。准备食材:鸡一只、土豆2个、少许青椒、洋葱佐料:花椒、食盐、味精、五香粉、干辣椒、辣椒粉、香叶、姜、蒜、酱油、料酒鸡肉、土豆清洗干净切块，青椒、洋葱清洗干净切碎，葱切段、大蒜、姜切片，
锅中加水后鸡肉下锅，加少许料酒大火烧开煮5分钟左右捞出鸡肉沥干水分待用。锅中热油，准备好的大料、葱、姜、蒜下锅炒出香味后鸡肉下锅一起翻炒片刻，加入适量开水大火煮5分钟左右后放入土豆块，改小火煮20分钟左右。煮至鸡肉熟透后放入青椒、洋葱、食盐、味精、酱油、五香粉，大火收汁后就可以出锅了，麻辣美味的家常大盘鸡就可以享用了，这样做的大盘鸡是不是看着很有食欲？欢迎大家评论转发！！。
2、去新疆旅游，哪里的大盘鸡比较好吃？
首先，我声明我是一个吃货，无论走到何处，我都要品尝一下当地的特色小吃，新疆我没去过，但我对新疆的风土人情比较感兴趣，单位有人去新疆旅游，我就缠着他给我讲讲新疆的所见所闻。好了，言归正传，说新疆大盘鸡吧，新疆大盘鸡久负盛名，各地都有大盘鸡这道菜，但我个人感觉沙湾的大盘鸡最好吃。
