大家好，很高兴能够接到这条问答的邀请，我是一名面点师，从事这个行业已经16年了，非常喜爱我的职业，关于问题中提到的难题我有几个见解，希望能够帮助到大家关于学习中式面点去哪里学，我觉得要分这么几个板块，首先要看你主要想学哪些方面，因为中式面点比较复杂种类也是千变万化，比如你想学一些面点技能像我这样的以这个为职业，那就需要找学校系统的学习了，关于学校这块一定要慎重考虑选择的，因为目前市面上琳琅满目的培训班有好有坏，不一定都适合新手，比如一些面点培训机构一般都是集训三到四天学费三四千，看似比较便宜，但是对于小白来说根本不适合，那种学校集训的几天只是让大家学到一些开酥的造型和几个开酥的配方，这些都是针对有基础的面点师设定的，小白没有基本功去了只能白花钱，所以刚开始学习不建议这类培训班，
想要系统的从零开始学习一定要找当地政府开办的正规学校学习，像我就是从北京郊区延庆学习的烹饪，正规学校收学费不高还能学到真正的基本功，从认识面粉到和面、揉面，基础的饺子、包子、到花式酥点都能学到，这样的学校学费也是很便宜的，一年也就两千多左右、唯一一项可能就是正规的政府开办学校对年龄有一定要求不能太大如果您是超过了上中专的年龄想要学面点我建议不要找任何学校了，直接找正规的大型酒楼或酒店去面试小工学徒，吃几年苦就能学到很多真正的面点技术了，这样不但不用交学费还能赚一些基本的生活费。
绝不建议去一些私人开办的烹饪学校学习，那些学校广告语打的好，也能学到一点技术，但是学费实在太贵了，我这里曾经来过实习生就是这种某学校出来的，在那里学习一年分配实习的，他在学校一年光学费交了十万，结果到我这里来还需要从新学，这样真的没必要，所以大家在选择的时候一定要慎重，最后说一下，如果你只是想学一些馒头包子或油条等的家庭技能丰富下生活经验，我建议在网上就可以了，可以关注我的同名头条号，里面有很多的家庭面点窍门，很多小白都能一次学会，好了问答就到这里了，希望对大家有帮助，谢谢。
3、去哪里学做面食好？
小吃面点去哪里学比较好？请以下5点请牢记１．看他们培训的品种，品种越多大多没有核心技术，有的学校从早餐到中餐，火锅，西餐，冷饮，小吃什么都能培训，这种学校请放弃！２．我们去学习都是找专业的培训，快速的掌握知识，首先快速掌握技术就是走捷径，餐饮的捷径就是标准化，如果你参加的培训做不到标准化就要好好考虑考虑了３．试吃味道，品尝下饺子味道，看看有没有添加剂，味道香味扑鼻，不自然，大多是加了添加剂４．技术鉴别，看看所用的技术是不是最新的手法，这里拿我们培训水饺技术为例，现在饺子擀皮都是4-5擀面杖出一个皮，所用技术都是万能馅技术５．不要看学员多少和培训价格，不要贪图小便宜，学员多并不一定学到真技术，好多人看到人家人多就认为好，这个不一定，有很多学员是看价格来学习综合以上5点，我再给大家提一点建议，学习技术不要拍花钱，只要学费不是高的离谱，我们要认真的考虑，学费才几千块钱，我们回去开店要几万甚至几十万的费用来投资，最后决定我们成败的是味道。
