据说是(我非本地人)，拽面的和面盐水的浓、淡和面的弹性高、低，有很大关系。磁县的藕与众不同有9个孔，是当年进贡之藕，老百姓辛辛苦苦种的藕被皇上点名要了还不给钱，有一任州官想了一个办法，上书皇上说磁州藕是浇的滏阳河的水，这水是从峰峰黑龙洞金丝娘娘屁股下流出的。
1、邯郸市哪里的拽面好吃？
谢邀！拽面在冀南、豫北一带较流行，象河北武安，河南安阳的拽面都是有特色的，吃家既多又好吃，就连外地人吃过后连连称赞。据说是(我非本地人)，拽面的和面盐水的浓、淡和面的弹性高、低，有很大关系，咸拉面弹性更大，吃得滑口。拽面选用上好的面粉，用加了适量咸盐的水和面，面要软硬适度，再在面盆内用拳头蘸水揣面，直至面、盆、手三光既可，
接下来的是绕面，双手把和好的面抻直，并且，把面上下晃动，再一抡两头一合，面就如麻花一样扭在一起，绕好的面不仅富有弹性，而且非常劲道。此时，把绕好的面，再放入面盆里稍微醒一醒，拽面好吃不好吃，劲道不劲道，关键就在上述几步。再就是擀面、拽面、煮面，捞出来挡配点自已喜欢的卤味料后，就可以吃面了，温馨提示，拽面虽说好吃，但，高血压和肾虚患者不宜吃。
2、邯郸有哪些美食？
磁州焖的磁县藕，胖妮熏鸡鲜粉皮，磁州焖子，味道鲜美，吃过磁州焖子后别地儿的焖子不愿吃。磁县的藕与众不同有9个孔，是当年进贡之藕，老百姓辛辛苦苦种的藕被皇上点名要了还不给钱，有一任州官想了一个办法，上书皇上说磁州藕是浇的滏阳河的水，这水是从峰峰黑龙洞金丝娘娘屁股下流出的，自此皇上就不让磁州进贡藉了，该州官为磁州人民免去了一项沉重的负担。
3、邯郸有哪些地方可以学习早点？
【邯郸有哪些地方可以学习早点？】谁也离不开一日三餐，可以先问问邯郸的网友，大家一般早起习惯吃什么早点？也欢迎邯郸的网友多多在评论区留言，给这位提问者指一条“明道”！做大家都爱吃的早点！说起早点，在邯郸街头经常能看到的，豆浆、油条、小笼包；小米粥、胡辣汤、加油饼；煎饼果子、肉夹馍。不知道我有没有给大伙说全了？没有的话，大家伙可以补一下！每天早起吃啥？很多时候会问到一起吃饭的朋友，去吃啥？一说随便就很难办！你有没有遇到这个“随便”？每天再起，如果时间充裕的话（针对很多年轻人），我会选择一个小店，要个胡辣汤加上一张油饼；时间少的话，就会选择煎饼果子，或者是肉夹馍！不知道大家伙好那一口？从哪里学呢？邯郸其实也有那种专门教的学校，但我不建议你去，因为都是速成班，短时间内可能你学不到，因为同一个厨师做出来的一道菜，口味可能都会不一样！想要生意好，品质是关键。
