面条吃多了也可能会带来肥胖的问题，进而加大心脑血管疾病的发生风险。面条菜能吃，小时候在老家每年春天都要采采摘面条菜，不论吃哪种面条，面条都是主角，其它的食材是配角，如果长期以面条为主，很可能会导致蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的摄入不足，一道香香面条菜做好啦，简单好吃。
1、面条吃多了好不好？
面粉是世界第一的粮食，以面粉做成的食物就有上万种，面条就是其中之一。面条是我国的传统食物，不论南方还是北方，都有各具地方特色的面条，比如北方的炸酱面、刀削面、拉面、油泼面等，南方的阳春面、担担面、线面、热干面等，花样繁多，味道各异，面条吃多了好不好？面条的主要食材是面粉，面粉是小麦磨成的粉，属于谷类食物。
面条的主要成分是淀粉，还含有一定量的蛋白质、B族维生素和矿物质，面条在膳食结构中是作为主食吃的，主要为人体提供能量。现在人们的温饱问题解决了，更注重口感的追求，通常用来制作面条的面粉都是经过精细加工的精白面粉，这样的面粉虽然口感很好，但在加工过程中会丢失大量的维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值也会下降。
不论吃哪种面条，面条都是主角，其它的食材是配角，如果长期以面条为主，很可能会导致蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的摄入不足，面条吃多了也可能会带来肥胖的问题，进而加大心脑血管疾病的发生风险。所以，不管吃什么食物，控制好量很关键，吃面条的同时，最好搭配一些蔬菜、瘦肉、鱼、蛋、豆制品等，不仅丰富了食材种类，而且也有利于避免血糖快速上升，对健康也更有利，
2、你们那里面条菜怎么吃？
面条菜全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳，凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，吐血等症。养阴，清热，止血调经，主吐血，虚劳咳嗽，咳血，尿血，月经不调，啦啦，除了用药以外，面条菜的营养价值也是大家喜欢他的一个原因，生活中我们可以试用一些面条菜来养生保健，面条菜做法很多种。粉丝拌面条菜的做法：材料，金挑菜，粉丝，胡萝卜，葱，蒜，食盐，白糖，干辣椒，味精，白醋做法，1粉色用开水泡软面条菜择洗干净，胡萝卜泡成丝2，锅内烧开水放入面条菜焯变色，捞出面条菜放入冷水中降温3，起锅烧油，爆香葱，蒜末和干辣椒放入胡萝卜丝炒软后关火，4，放入几干水分的面条菜和粉丝，5放入白醋，盐，白糖，味精拌匀即可，
3、面条菜能不能吃呀？
面条菜能吃，小时候在老家每年春天都要采采摘面条菜。在我老家叫掃株菜，面团菜有促进消化、通便减肥、润肺止咳等功效，特别是肠胃蠕动不好的人吃，面团菜洗干净用沸水煮五六分钟捞出放凉水冲洗一下，挤出多余水，切碎入盘，放葱花，热油泼在葱花上，放盐搅拌均匀即可。一道香香面条菜做好啦，简单好吃。
