馒头自己做能省多少钱，馒头制作工艺和成本

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1，馒头制作工艺和成本
2，做馒头有多少利润以一斤馒头为例急急急
3，关于馒头的做法成本大概多少
4，请问怎样蒸馒头可以省点气我家一罐气只用了两天就用完了很不划算

1，馒头制作工艺和成本

馒头制作工艺是：和面---发酵----切割成型----蒸制----成品馒头成本：假设每斤面粉为1.5元，需加水四两半到五两，加酵母5克，约需要一毛钱，加起来就是1.6元，能蒸出一两半的馒头约10个，按照一元钱四个馒头，那么10个馒头就是2.5元。

馒头制作工艺和成本

2，做馒头有多少利润以一斤馒头为例急急急

如果是使用机器工业化生产的话，纯利润基本在35—40%左右（已加入地区差因素），这种生产方式虽然利润低点，但可以通过生产及销售量来弥补。如果是手工作坊式生产的话，纯利润基本在50%以上。这种生产方式虽然利润大些，但量上不去。如果想加大产量，势必要请更多的工人（增加了管理成本），总的算下来，其实利润也不见得高多少。希望你能根据自己所在地的具体情况而定。又一个原则需要遵循：只要有量的市场（需求），你就可以搞工业化生产。否则，就保保险险的慢慢来吧。有机会再图发展。

做馒头有多少利润以一斤馒头为例急急急

3，关于馒头的做法成本大概多少

馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。下面分步骤介绍: 第一步：发面在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。第二步：施碱揉面,等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。第三步：制形把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。第四步：上屉蒸熟将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。再发一个做法做为参考：蒸馒头用料比例：面粉10斤，泡打粉一两，酵母一两，白糖适量。方法：把面粉和泡打粉放一个容器里搅拌均匀，酵母和白糖用温水溶化倒入面粉中，和面揉匀。下剂子，做馒头放置醒15分钟，看一看如果醒好了就可上屉蒸了，30分钟就好了。发面蒸馒头，最简单的方法把酵母用温水泡开，十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了。注意一定要用温水，水温太低无法激活酵母，水温太高会把酵母烫死。

1个才几毛钱

关于馒头的做法成本大概多少

4，请问怎样蒸馒头可以省点气我家一罐气只用了两天就用完了很不划算

用太阳能先把冷水预热.锅的边缘用旧毛巾密封,别漏气,蒸笼的顶部用厚棉布覆盖.用煤比较划算,用液化气比较贵的. 使用大蒸笼大锅,一次可以蒸很多层的.我们这里一个实心的馒头大约重100克,11个卖5元钱.

没有什么好的方法哦,必须要一步一步来呀.当然可以先用电将水烧开,然后将发好的馒头坯放在上面蒸,可能比较节约气吧,不过也是以牺牲电为代价的呀

你说的不够详细,不知道你用的什么蒸汽炉蒸,一般的蒸汽炉蒸包子或馒头是15-20分钟,不喊烧热水, 就是喊热水一般一次性用煤气5-8元钱的! 如果你是专业做馒头的,一天要用几次蒸汽炉蒸也可以用3天以上,绝对是你的蒸汽炉有问题,我是做包子的,我现在是10天左右一罐气,一次蒸10笼包子,也就是220个包子,如果按你那样用气还陪钱!还有一种省气的办法就是提前用蜂窝煤把水烧开,也就是省了蒸汽炉烧开水了! 你给我说具体点,我帮你参考一下,你可以Hi我

你的家当是新的没道理啊，我也每天蒸200左右，一个罐罐最少也有8天啊，你买的气多少钱一罐的哦？78一罐的气？？？？无非也就是用热水蒸包了啊，这能节约多少气啊，最多多烧一天的，也没有2天就烧光过啊，我以前一个罐又炸油条又蒸包子也要用4天有多，不明白你的机器什么型号的，你可千万别买个100人分的机器来蒸1个人的包子哈。

你好：要省气其实也很简单1，最好先把水烧开，再来蒸。这个用什么方法你自己看，哪种方法省钱方便就用那种方法。2，蒸层之间要用布条包好来，让蒸层之间尽量最大可能的密封。3，在盖子上面加压一壶的水，这样盖子可以盖得更加严实，增加里面的压力。4，先用大火蒸，在气从最上面的盖子上面出气以后，你可以把火关小一点，让它蒸。只有一直有气出就可以了，因为水开了以后只有一点火水就一直会开。如果你怕这样会比较慢可以隔十分钟把火开大一下，然后又关小。试试吧会有用的。