楼主你好，我妹妹西点师，去培训机构学的西式甜品，目前已经上班6年了。我妹是在西南某东方培训机构学的，学期一年，当时考虑过去私人甜品店学，但是考虑到这属于“教会徒弟，饿死师傅”的恰饭技术，所以最终还是选择了去培训机构，我妹去学这个西点，我是非常支持的，能掌握一项生存的技能，比那些进电子厂打工的好。
1、学烘焙去哪里学比较好？
烘培，烘培师的学习过程，理论与配方是次要的，最主要的是制作实操，因为是手工制作为主，经验只有在实践中获得。有师傅手把手教你吗？当然是有的，有师傅一个品种一个品种的一直教你几个月一年吗？没有！绝对不会！只有靠自己去蛋糕店、点心铺打工才能一点点积累…；当然，学习一两个品种制作还是容易的，但要做一个好的烘培师要花几个月、几年、十多年才能获得，不知要被炉温灼烧多少条伤痕才能练就！谁知古早香？焙师伤累累。
2、甜品培训哪家好？
楼主你好，我妹妹西点师，去培训机构学的西式甜品，目前已经上班6年了，我可以给你讲一下她的情况，供参考。我妹是在西南某东方培训机构学的，学期一年，当时考虑过去私人甜品店学，但是考虑到这属于“教会徒弟，饿死师傅”的恰饭技术，所以最终还是选择了去培训机构。我们去学校实地考察了，觉得环境，师资都还不错，去的时候正好有一个班在上课，我们还去体验了一下。
最重要的是，那时候毕业包分配工作，解决了学完找不到工作的问题，学费挺贵的，报名费是一万多还是两万多具体记不太清了。中间还有考证的费用，考证费用也挺贵的，一个证得几千块，当然，可以选择不考，但是考虑到证多不压身，所以能考的证都考了。总的算下来，我妹学习一年交的学费考证费那些，算下来跟我大学四年学费差不多，
关于投入这么多，值不值得的问题，你参考下面她的工作情况。毕业以后，有幸去到了全国连锁的甜品品牌店，在工厂上班，一开始去的时候，工资比较低，也就才两千多，年底有分红，但是也不多，两年后工资涨到了四千多。但是那时候经常加班到很晚，长时间加班把身体熬垮了，后来辞职了，回家修养了一年，修养的一年期间，想自己开店，但是一直没找到合适的门店。
在家里跟同学一起在微信上卖甜品，蛋糕，做了一个多月，因为同学要去别的地方，就没做了，其实收入还算不错，做下去肯定回报也不错的，奈何当时是我妹负责做，同学负责在它朋友圈卖，同学不做了，我妹就失去了客户源，也就做不下去了。尝试过找工作，甜品店给的薪资都太低了，最后还是回了一开始去的那个连锁品牌工厂，我妹去学这个西点，我是非常支持的，能掌握一项生存的技能，比那些进电子厂打工的好。
