除厨师等级证书，很多国家还需要具备技师证，和厨师证同等重要，拥有技师证的厨师工资待遇也会相对较高，需要出国的厨师，一定要注意提前了解并考取相关证件。从事厨师职业至少6年以上，6年的工作经验是一个初级要求，有些国家会要求必须具备高级厨师资格证，按照厨师证的考取进阶时间，至少需要从事厨师职业8年。
1、学厨师需要考证吗？有学历要求吗？
我突然会觉得来这里提问的人有时候有恶搞的嫌疑，本来吗，明明很简单甚至一目了然的问题，还要到这里来提问，挺奇怪的，譬如这个问题。但静下来细琢磨，又会对我之前的判断产生了些许质疑，有的看似简单的问题，深思之后还真有点意思呢，譬如这个问题。哈哈，上面的话貌似很有哲理啊，这样吧，不管那么多了，我就来认真地回答一下这个问题，不管别人怎么说吧。
学厨师要不要考试这个事儿，分几种情况，第一，如果你是应届初中毕业生，又有学厨师的愿望，那么全国各地都有相应的烹饪职业高中，譬如北京劲松职业高中，很多星级酒店的厨师长都是从这个学校毕业的。这种学校自然是必须要参加考试而且是统一中考的，在这样的学校学习相对更加专业、正规，文化知识与职业技能同步，如果不出意外，毕业后你就是一名合格的厨师了，当然，后续的进阶就要看自己的悟性了；第二是类似于新东方这样的培训学校，这种学校无需考试，但常规的面试还是需要的，学习过程中会根据你的学习成果有等级考试，考试合格就可以拿到等级证书这样的学校考试是在后，算是结业和技能考试，说白了就跟拿驾照一样，拿钱就可以报名，科目一科目二科目三通过才能拿到驾照，Ok？；第三就是与前两者都不同，更随意一些，就是直接到餐厅应聘厨师。
如果那家餐厅刚好需要学徒“小白”，那么恭喜你，你的厨师之路或许就此开启了，但这种学厨方式有很大的偶然性和机遇性，要看你遇到的师傅如何？还要看餐厅的待遇如何？最重要的是要看餐厅或是厨师长是否有培养你的愿望，如果只是找一个厨房小工，杂活累活让你干却不怎么教手艺，那这份学厨的路你可是要三思了。这种学厨自然是无需考试的了，呵呵，
2、我是一名厨师，想出国劳务，请问有什么渠道吗？
随着国际交流越来越多，餐饮也变得越来越国际化，因而国外对厨师的需求也日益增多，中国厨师出国劳务的机会也越来越多，如何判断自己是否适合出国，如何找到一个正确的出国劳务途径，如何找到理想的国家和理想的工作，这些都成了想要出国发展的厨师们普遍关心的问题。接下来就针对以上几点，给厨师朋友一些关于出国的建议，1、年龄和语言厨师出国最好的年龄段是25-38周岁之间，一些条件比较好的厨师可以适当放宽要求。
大多数国家没有语言和学历的要求，少数国家如：澳大利亚、加拿大、新西兰、英国等主要移民国家有英语或法语要求，其他国家如果是纯厨师劳务基本上就没有语言要求，2、技术和区域目前世界华人中餐馆遍布全球，基本上都是不大不小的中档餐厅和快餐小吃类型的店。雇主招聘中餐厨师也没有特殊技术要求，其最主要的原因是中餐已经不是正宗的中餐了，在日本和韩国有真假厨师的分别就说明中餐的不正宗，有些留学生稍懂些做中国菜就会去餐馆打工，
所以雇主更多是选择厨师的性格和吃苦耐劳的品质，能熟练掌握烹饪技巧和适应服从的品性，除了这些就很少有南北方厨师户籍上的要求了。3、健康和证件厨师出国工作必须保证自己的身体是健康的，这样才能顺利从事厨师工作要求的体力劳动，出国需要提供很多必要证明自己身份的证件证明，比如厨师证、户口本、就业证明等。还要提供外方允许你在其国家工作的各种材料证明，比如雇佣合同、国际健康证、护照、签证等等，
从事厨师职业至少6年以上，6年的工作经验是一个初级要求，有些国家会要求必须具备高级厨师资格证，按照厨师证的考取进阶时间，至少需要从事厨师职业8年。除厨师等级证书，很多国家还需要具备技师证，和厨师证同等重要，拥有技师证的厨师工资待遇也会相对较高，需要出国的厨师，一定要注意提前了解并考取相关证件，4、成本和费用通过合法正规劳务公司办理出国手续，这种方式是最简单最安全的。
