御味祥家的烧鸡介于这两者中间,比较适合大众口味,我个人觉得御味祥的烧鸡比另外两家好吃点,咸淡适中,肉吃着也不柴,前几年在郑州非常火,但是这几年由于烧鸡市场不景气,也再走下坡路了。做为一个道口人,可以这样现在道口烧鸡遍地都是,杂牌的很多,正宗的没几家,张存有烧鸡是最古老的,但是味道一般,画宝刚的没有张存有烧鸡做的时间长,但是味道好吃,你可以根据自己的意见买。
1、郑州哪些地方的美食最好吃?
如果说郑州的特色美食小吃,我估计西郊这一片儿,要占据半壁江山,国棉三厂四厂走一走,转一转就吃饱了。前进路的美食一条街,永安街的网红美食街,犄角旮栏的破旧小店,都是众人皆知,每次都让人吃到扶墙,国棉四厂美食:代表:高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆,其中以四厂的美食和小吃最有名,进门的高记肉夹馍是个小门面,她家的肉夹馍很焦脆,肉粒夹的特别大,麻辣和五香的都好吃。
四厂烩面几乎天天晚上爆满,马仁鸿凉皮天天下午排队,前进路美食代表:溢香苑瓦罐、刘记羊肉汤、四川担担面郑州前进路美食街,每天晚上都是通货通明,溢香苑瓦罐到周末都要排队等号,酥肉莲夹砂锅简直是太美味,配个酥饼吃的刚刚饱。刘记羊肉汤二十四小时营业,要碗羊肉和羊杂,也很带劲儿,四川担担面,肉沫味道很香,还可以再来一缸牛肚和凉菜。
永安街美食代表:螺蛳粉、鸭肠、臭豆腐郑州永安街美食天堂,顺着京广路一直往南,过了陇海路,没多久永安街便到了,还没跟大家介绍永安三绝,京广路永安街有三种美食,柳州螺蛳粉,椒盐香豆腐,老陈鸭肠王,因其经典美味而广为流传,被广大吃货朋友们誉为“永安三绝”。德化街美食代表:老蔡记蒸饺、德化美食一条街提到郑州的美食生活,就不能不提二七德化步行街,都是快餐的小摊贩,百年的老蔡记蒸饺,是郑州的一张城市名片,
它家的蒸饺皮薄微亮,汤汁饱满,鲜肉和蟹黄的都很好吃,再来一碗鸡丝馄饨,依然能吃出中华美食的风味。健康路美食代表:雪花酪、黄桥烧饼、老五羊肉汤郑州健康路夜市,晚上不止是卖服装的夜市摊儿,还有路口卖了很多年的黄桥烧饼,有肉馅、白糖和五香,原来卖五毛钱一个,现在都涨价了,体育局门口的雪花酪,一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻,夏天吸一口,味道酸甜可口,别提有多爽。
2、郑州哪一家的道口烧鸡最正宗?
做为一个道口人,可以这样说,现在道口烧鸡遍地都是,杂牌的很多,正宗的没几家,张存有烧鸡是最古老的,但是味道一般,画宝刚的没有张存有烧鸡做的时间长,但是味道好吃,你可以根据自己的意见买,可能我从小吃烧鸡都吃烦了,但是过一段时间还是特别想念那个味道,逢年过节全是烧鸡那时候天天吃,吃的想吐,但是过上半个月一个月的有特别想念烧鸡,可能这就是道口烧鸡的精髓吧。
3、在河南,有多少种烧鸡,哪一种最好吃?
我之前做过道口烧鸡专卖店,讲一下自己的一点感受,河南比较知名的:道口烧鸡,唐河郭滩烧鸡。道口烧鸡源于安阳市滑县道口镇,现在镇上建的有烧鸡产业园,全省各地都发货,已经是当地的支柱产业。道口烧鸡品牌很多,都号称自己是最正宗的,但是其实大家的口味抖大同小异,好不好吃主要看谁更用心,用的料更好了,现在几个头部品牌是画宝刚,义兴张,御味祥,八代中和这几个品牌。
店面最多,规模最大的是画宝刚,他家的烧鸡口味偏重一点,说实话就是太咸,口淡的人建议慎重选择,义兴张是老字号,很多人公认的嫡传道口烧鸡,但是说实话,我觉得他家的烧鸡味道很一般,入味不是太深,鸡肉吃着有点柴,可能跟鸡的品种有关,据说画宝刚是义兴张家的女婿。御味祥家的烧鸡介于这两者中间,比较适合大众口味,我个人觉得御味祥的烧鸡比另外两家好吃点,咸淡适中,肉吃着也不柴,前几年在郑州非常火,但是这几年由于烧鸡市场不景气,也再走下坡路了。