做好的手抓饼不要立刻下锅煎，建议盖上保鲜膜醒个1个来小时，醒了过后再煎，这样的话手抓饼会更松软，层次分明，口感更好。手抓饼，生菜，火腿肠，番茄酱这个做法大家都会，我就不说了，为万能的手抓饼献上我的膝盖，家里必须都得备上手抓饼，做法太多了，苹果切碎加糖水淀粉，做成萍果酱，放入手抓饼中涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180°烤20分钟。
1、手抓饼怎么做才好吃？
食材主料面粉500g辅料开水300g凉水100g芝麻适量椒盐适量步骤1.先将300克开水导入面粉中用筷子搅成雪花，随后再加入100克凉水2.揉成光滑的面团饧发30分钟3.饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻4.将面片从一端开始，层层叠起后5.将层次面朝上6.从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长7.最后收成圆形8.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯9.平底锅小火加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，10.盖上锅盖，一面烙好后11.翻面再烙至两面都金黄．12.打开锅盖，用两个锅铲轻轻将饼铲松，下手抓散即可小贴士手抓饼的面要和的软些，这样烙好的手抓饼才会外焦里嫩。
2、手抓饼要怎么做到层次分明啊？
做好的手抓饼不要立刻下锅煎，建议盖上保鲜膜醒个1个来小时，醒了过后再煎，这样的话手抓饼会更松软，层次分明，口感更好，我来给大家分享一下手抓饼的方法吧！材料，面粉800克，猪油100克、细盐，葱花、50克。1.将面粉倒入盆中，用调制好的温水和面，揉成面团，用保鲜膜盖好（防止表面太干）静止放凉约40分钟，
再将表面揉光滑。2.将揉至光滑的面团均匀的分成10等分，擀成厚约0.2厘米的圆形，表面涂上猪油撒上葱花和细盐，再卷成圆筒状后盘成圆形，静止几分钟，将醒好的饼压扁后擀成圆形，要想更松软最好是把做好的面饼盖上保鲜膜醒个1个小时，3，锅里烧热，倒入色拉油，放入做好的饼子，小火煎至两面金黄松酥脆，再用煎铲拍松即可。
3、手抓饼吃法有哪些？
为万能的手抓饼献上我的膝盖，家里必须都得备上手抓饼，做法太多了，手抓饼可甜可咸，你值得拥有！！！☞做法一:香蕉酥饼推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐材料:手抓饼，香蕉。做法:香蕉加糖搅碎成泥，包入手抓饼中压紧，平底锅刷油双面煎五分钟即可，这个非常简单又好吃，早餐值得必备。☞做法二：爆浆苹果酥（需要用的烤箱）推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐配料：手抓饼，苹果，蛋黄液，黑芝麻，
做法:苹果切碎加糖水淀粉，做成萍果酱，放入手抓饼中涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180°烤20分钟。苹果酱浓郁香甜，手抓饼酥脆，☞做法三：韭菜盒子。推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐材料:手抓饼，韭菜鸡蛋，做法：昨晚剩菜韭菜炒鸡蛋不要倒，做内馅包裹在手抓饼中，用平底锅两面煎熟，非常的好吃十分钟搞定。☞做法四：原味手抓饼配料:手抓饼，生菜，火腿肠，番茄酱这个做法大家都会，我就不说了，
4、手抓饼可以搭配哪些蔬菜？
生菜呀，万能的生菜和什么饼搭配都很好吃，口感清脆，富含维生素和大量微量元素，生着吃熟着吃，都很好。甘蓝，也叫头菜，一般韩式卷饼里都会有，两种颜色（我只知道两种），手抓饼也是一样的，做为饼的配菜是非常不错的选择，在放里一些沙拉酱就更完美了，西红柿也是可以生吃的素菜，而且怎么吃都不难吃，加在饼里一点都不违和。
并且营养丰富，还降低热量，黄瓜可以切成丝，也可以切成条形，像紫菜包饭一样包在饼里。萝卜丝和黄瓜丝一样，做为主要配菜，不仅颜色好看，味道也清新，还可以放一些鲜藕，新鲜的藕放入饼里，每一口都会拉丝，彩椒，颜色鲜艳的彩椒，切成丝放入卷饼里，既可以增添食物，又有视觉效果，当然好吃的饼怎么可以只放菜，肉才是灵魂。
