对于河南其实有很多的美食，再说河南不光有胡辣汤，虽然现在它遍布整个北方。来河南品尝最有特色的美食有好多种，可以说每到一地都有当地的特色美食，要说有什么好吃的糕点，我愣了3秒钟，记起来了，在济源的下街有一家叫做东平的卷饼店，馅有素的，有肉的，美味可口。
1、第一次来河南，河南有什么好吃的推荐一下？
来河南品尝最有特色的美食有好多种，可以说每到一地都有当地的特色美食。有中原美食之城的开封是集旅游、观光、美食、小吃于一身的古老城市，遍布全市大街小巷的老字号饭店，时间长者上百年，短者也有几十年，个个都有传统的名吃。《第一楼》和《黄家老店》的小笼包，《稻香居》和《邢记锅贴》，《北京馆》的双麻火烧，《王馍头》的菜盒，《马舆兴》的桶子鸡，《百年陈家菜》的套四宝，有豫菜黄埔军校之称的《又一新》饭店有着一百多年的历史，从中走出无数的豫菜名师，代表性的名菜有：煎扒鲭鱼头尾、炸紫苏肉、鲤鱼被面、炸八块、汴京烤鸭、扒广肚，大葱烧海参等，
夜市发源于宋代的开封，千年来传统不断，她已是宣传开封的一张响当当的名片。来到古都开封不逛逛夜市，不品尝一下上千种美食那可亏待了舌头和肠胃，焦香浓郁的炒凉粉夹芝麻烧饼，油脂丰润的羊肉炕馍，贵族享受的宫庭杏仁茶，用祖传密方卤制的五香兔肉，再来一碗最具地方特色的黄焖鱼。这一遭下来满口留香，腹饱满涨，真正的体验了一把古都的民俗风情和民间小吃，
2、郑州有什么好吃的糕点？
郑州作为我们大武汉的邻居小哥，壹周君来来回回去的次数也不少了。要说有什么好吃的糕点，我愣了3秒钟，记起来了！首推当然是当地的豌豆糕，大范围笼统说是郑州传统小吃，其实是新密的非遗技艺，作为街头常见小吃，这个豌豆糕卖起来像切糕，要多少就切多少。不过近年来，商家也在开拓创新，为了提升体验感，有的豌豆糕用小碗装，这样走在路上就可以一口一勺子舀着吃，也算是新派创意，
豌豆糕也算是应时佳品，大概就是清明这种春夏交接之时最受欢迎。在郑州，每年三月三，都要吃豌豆糕，色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口，新密最出名的碗豆糕叫做老城红琴碗豆糕，是非常有名的非物质文化遗产，许多外地人也会慕名去买，本地受欢迎程度更是风头无两。从热闹的庙会再到繁华的街头，虽然就是一辆三轮电动车穿过无数的大街小巷，但那熟悉的豌豆糕味道，伴随了一代又一代人，让人久久难以忘怀，
老城红琴碗豆糕的技艺，也是一代一代传下来的，很多现在的手艺人都是从小耳濡目染几十年家人做的，做着做着就是几十年。做豌豆糕的豌豆，是要挑选颗粒饱满的新鲜优质豌豆；内中有柿饼馅，特别甜，也是挑最上乘的本地柿饼！做一次豌豆糕要用10几斤柿饼！当然也有的内馅用的并不是柿饼而是去了核的蜜枣，在做的时候，还要用到中药的配方，以及白糖等等。
3、河南有什么不起眼但是好吃到爆的美食？
作为一个吃货，上的了厅堂，下的了厨房，吃过高端料理，也爱过街边小摊，机缘巧合，我来河南鲁山找朋友，意外地发现，原来这座城市有这么多不起眼但是好吃到爆的美食。1、鲁山揽锅菜——下饭神器！初见这道菜，我的心里呈现了四个大字：相貌平平，虽然卖相普通，但是分量特别实在，一个中等大小的碗，上面的肉堆得冒尖。
不论如何，评价一道菜品最终还得看味道如何，历经品尝，我对鲁山揽锅菜刷新了认知。在北方，“下饭”是表示这个菜过于重口，偏咸，然而在南方人眼中，“下饭”则是对一道菜品的赞赏，品尝揽锅菜，味蕾给大脑传达的第一感受是：浓郁。豫菜喜好放香料，各种香料把五花肉研制入味，搭配着肉香，吃出肥而不腻的感觉，这种味道，就着大米饭，我能吃三碗。
朋友朴实地呵呵一笑，说地方小吃，上不了台面，殊不知，就是这样的地方小吃才最能勾起肚里的馋虫呀！2、尧山炖锅——锅底有惊喜来鲁山，就要去尧山；去尧山，就一定要尝尧山炖锅。正宗的地方风味、乡土美食，离开了鲁山，吃着就不是鲁山炖锅味了，不得不说，鲁山美食给我最大的感受就是实在了！4、5个人点一份中炖锅，做出了6、7个人的分量来！冒着腾腾热气的炖锅新鲜出炉，不禁让我食指大动。
