说到银川这个城市当地好吃的美食还是挺多的，不过要说比较有名的，还是要数当地的羊汤，毕竟当地的话少数民族还是挺多的，当地人对羊肉和羊汤，羊杂汤尤为的喜欢，像青铜峡峡口镇街道上的苏式羊杂碎，辣子有点糊，好多银川的开车去吃。我都是去北环买点羊肚、羊头肉，再去羊杂碎店买五元的辣椒，自己做也是非常的不错。
1、兰州羊杂碎干净好吃的有哪家？
我个人认为只有一家，就是在甘南路路桥音乐广场里面的那家：老字号羊杂碎。老板是纯正穆斯林，每逢穆斯林的节日基本不出摊，两口子夫妻档，老婆招乎客人，老公负责做。这家的羊杂碎主要特点是干净卫生，羊头，肝、肺、肚、心、肠每一样都清洗得非常干净，葱花香菜也切得非常小，调料主要是醋、蒜泥、椒盐、辣椒油。客人一坐下先给你来一碗撒了葱花香菜的汤，别小看这个汤，汤里面一只煮着羊头，所以汤比较混浊，呈乳白色，
2、银川最正宗的羊杂汤在哪？
说到银川这个城市当地好吃的美食还是挺多的，不过要说比较有名的，还是要数当地的羊汤，毕竟当地的话少数民族还是挺多的，当地人对羊肉和羊汤，羊杂汤尤为的喜欢，像青铜峡峡口镇街道上的苏式羊杂碎，辣子有点糊，好多银川的开车去吃。而且还得预约，绝对新鲜，因为旁边都是卖羊肉的，而且特色是，没有饼子，只配米饭，还有米汤喝～如果去了的小伙伴，顺便可以去试试丽娟秘制麻辣烫。
绝对感觉不一样，你们应该尝尝铁北巷的羊杂碎，还是我们小时候的味道，我都是去北环买点羊肚、羊头肉，再去羊杂碎店买五元的辣椒，自己做也是非常的不错。80年代，双城门回民一小路口，路西边的老张羊杂碎谁吃过？早上五点就开始卖了，再吃不上以前那个味道了，西夏区老火车站对面的巷子，有家马胖子羊杂碎，上过银川报纸，现在在凤凰街开了一家分店。
