现烤烘培蛋糕我是在商场的面包坊学的，里面多数做的现烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以学到最专业的蛋糕，连锁店的蛋糕基本是他的加工厂做的，裱花师只负责装饰，而在面包坊学蛋糕最多一个星期，只要认真好学，具体配方都会跟你所以不用担心，仔细标注细节，很快就会上手。
1、学做蛋糕哪里的培训学校比较靠谱？
随着目前西式糕点市场的火热，越来越多的年轻人开始关注到蛋糕培训技能。女生在学做蛋糕方面有得天独厚的优势，心细如发，审美能力强，心灵手巧，似乎更符合蛋糕制作的精巧精细和甜美理念，当然男生也同样可以涉足蛋糕制作。一个正规的糕点培训机构教学严谨，学习紧凑，能快速让学生掌握做蛋糕的技巧，更能坦然熟练地使用整套工艺，
老师传授得毫无保留，学生学习得更加彻底。而蛋糕店是完全以销售蛋糕为中心的，在教授学习方便，更多得靠自己看和琢磨，而学习周期显然更短，师傅忙于生产，更难顾及到学徒，因而要想掌握真正核心技术，还是要到专业的蛋糕学校学习。学习一门手艺并非看一看，摸一摸都能手到擒来的，而是一个循序渐进的过程，一套专业的教学培训系统显然才能给学生们解疑答惑，才能在碰到问题，顺利解决问题，这也是为什么越来越多的学习者选择到专业培训学校学习的重要原因。
你能后做出精品，源于你的专业，正规西点培训学校，拥有一套系统化的培训模式，学校有现代化硬件设备外，还要真正的西点大师，是正式承认，有厨师证书的。一般来说，名声在外的蛋糕学校，对学员的毕业分配也是有所担当的，很多毕业生可直接进入酒店或大型连锁餐厅，学习有保障，就业有保障，人生有保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
2、学做蛋糕哪里好？
其实在一些大型城市，像西点培训机构很常见，但是想要找到一个好的学校，真正能学到东西的学校却很不容易，而且不好找，如果想找主要还是看以下几个方面：1、品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的，2、师资力量：这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况。
3、就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的，1.实地考察。不管大家从任何媒体看到的关于蛋糕培训学校的消息，都不要着急心动，可以去学校实地考察考察，看看到底是不是如宣传资料上所宣传的？如果是，就可以考虑，如果不是，就更用心去寻找，2.了解背景。一家好的蛋糕培训学校需要一个完善的管理体系及一定的财力做职称，无论培训老师的筛选还是学生教学设备、原材料的采集等，都对蛋糕成品的品质有着至关重要的影响，
如：杭州欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团旗下，新华教育先后已成功打造新东方烹饪学校、新华汽修、新华电脑等多个教育品牌。杭州欧米奇在强大的集团背景支持下，聘请专业老师、采用进口设备、采购进口原材料，这些就可以看出杭州欧米奇西点西餐学院是一家好的蛋糕培训学校，3.学员口碑。自己说都都好不算什么，学员说好才是好，
3、想开一家蛋糕店去哪里学蛋糕技术好？
目前来说蛋糕烘焙是一个非常时尚的行业，未来的发展也绝对好的很，对于一个初学者来说，学蛋糕找一个好一点的学校，是非常重要的，没有扎实的基础就没有未来的发展。学习这个技术，建议到专业的学校；这样才能学习的系统全面，出去之后才能有一个好的发展，多去参考，多做对比，相信会选择到适合你的好的学校，感兴趣可以了解一下v:dobier;让专业课老师给你介绍。
4、怎样学做蛋糕？去哪里学习？
我是自己开门店的，当我是一名新手时，我是选择去做学徒，但是连锁蛋糕店他不会学到全套的东西，裱花、现烤、烘培是分开的，当时我是去连锁蛋糕店学的裱花，前两天是看，看他们早上上班开始做些什么，东西在哪里，有些东西专业名称是什么，做蛋糕姿势什么样，以后就是听，做，学，问，中午他们休息的时候就自己练，不懂一定要问，坚持学，认真听，仔细学，观察，一般半个月就能独立了。
