西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。要学习西式点心，你就要了解什么是西式点心，西式糕点基本以烘培为主，所以在做西式糕点前，你必须先了解并购买一些烘培工具，最基本的有，买食材，具体到时候做什么糕点买什么材料，基本的有面粉熟菜油，牛奶，白砂糖，黄油，鸡蛋，重奶油，奶油奶酪，芝士，炼乳等等。
1、西式糕点怎么做？
1.西式糕点基本以烘培为主，所以在做西式糕点前，你必须先了解并购买一些烘培工具，最基本的有：烤箱专用手套各种模型烤盘锡纸夹子电动打蛋器等。2.买食材，具体到时候做什么糕点买什么材料，基本的有面粉熟菜油，牛奶，白砂糖，黄油，鸡蛋，重奶油，奶油奶酪，芝士，炼乳等等，3.找会做的人给你演示一遍，或者你能完全理解网上的意思，可以按网上的配方做，比如戚风蛋糕，纸杯蛋糕，面包这些其实挺简单的。
2、西式点心除了蛋糕学习，还有什么？
能学习到的东西很多的，这个学习的内容最好你是去学校了解一下，在选择学校这块是你学习糕点很重要的一个点，你一定要注意了，如果学校没有选择好，那么你在学习西点的时候不仅学习很累，而且还很不容易学习得会，因为一个好的学校里的老师也会更优秀，而不好的学校自然，你学校的教学也会更差，学习起来自然就会更难得多的。
要学习西式点心，你就要了解什么是西式点心，西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升，西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类，最后我跟你推荐一个学校吧，成都新东方烹饪学校，这是一个专业的西点学校，我身边不少的人都是在这个学校里学习到烘焙西点这块的。
