酸辣粉酸辣粉，是众多女孩子的最爱，当你没胃口的时候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，会让你感觉很爽，那么怎么在家也能吃上最爱的，并且干净又卫生的酸辣粉呢，下面给大家简单分享下家常酸辣粉的做法，食材简单，方便易学，味口也是超级棒呢。将泡制好酸辣粉烹5分钟取出，烧260克开水，用专用纸杯放入酸辣粉酱料、调味料、碗豆、陈醋，倒入开水放入酸辣粉，再放入青菜、杂菜丝、肉丝、葱花、香菜，这样麻辣爽口的酸辣粉就调配好了。
1、重庆酸辣粉怎么做好吃？
酸辣粉酸辣粉，是众多女孩子的最爱，当你没胃口的时候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，会让你感觉很爽，那么怎么在家也能吃上最爱的，并且干净又卫生的酸辣粉呢，下面给大家简单分享下家常酸辣粉的做法，食材简单，方便易学，味口也是超级棒呢！食材准备：红薯粉1把，花生米1把，小米辣2个，香菜，蒜瓣少许。制作方法：1.大蒜切末，小米辣切段，香菜切段，红薯粉提前泡软备用，
2.碗中加入蒜末，2勺生抽，2勺醋，半勺白糖，1勺芝麻油，少许鸡精和盐，少许十三香，搅拌均匀。3.将泡好的红薯粉放入开水煮熟，捞出过冷水，放入碗中，备用，4.起锅烧油，将花生米放入锅中炸熟，捞出放凉，注意火候。5.另取一碗，碗中加入适量的辣椒面，先加入少许生油搅拌均匀，再加入烧好的热油，做成辣椒油，6.将调好的料汁加入放有红薯粉的碗中，碗中加入适量的开水，加入1勺辣椒油，放入小米辣和香菜，搅拌均匀，酸辣粉就完成啦！酸辣爽口，吃一碗还想吃第二碗的酸辣粉，喜欢的朋友们可以尝试做下哦！味道真的很不错呢！我是爱生活爱美食的小晓Guo，喜欢就点赞➕关注我吧！❤️。
2、酸辣粉怎么做又酸又辣？
酸辣粉还是这样做特过瘾，不信您也在家做试试；粉条、榨菜、香菜、蒜、豆瓣酱、醋、盐花生米1；把花生米放入锅中炸好，盛出备用2；香菜切末，蒜拍碎切末3；锅中倒入少许油，油热后倒入蒜末爆香4；放入豆瓣酱，把豆瓣酱炒匀5；加适量的清水6；放入粉条，加盐醋搅匀7；改成中火煮熟粉，8；倒入大碗中，加榨菜、花生米、撒上香菜末9；秘制酸辣粉做好了今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言，
3、请问酸辣粉的酸汤怎么做才能酸味浓厚？
酸辣粉制做:1、酸辣粉专用粉190克(提前浸泡8小时以上)2、青菜30克，酸辣粉酱42克(这我用川香奇香专用酱)，调味料10克(川香奇香专用料)，陈醋25克，杂菜丝10克，油炸碗豆10克，肉丝10克，葱花5克，香菜5克。3、将泡制好酸辣粉烹5分钟取出，烧260克开水，用专用纸杯放入酸辣粉酱料、调味料、碗豆、陈醋，倒入开水放入酸辣粉，再放入青菜、杂菜丝、肉丝、葱花、香菜，这样麻辣爽口的酸辣粉就调配好了。
