或者一些水果就可以了这是最基本的还有就是比较专业一些的，就像你所说巧克力圣代，圣代杯底放入少量的水果上面放入大小合适的三个巧克力味硬冰淇淋球，浇上巧克力酱，然后上面做一些装饰比如水果巧克力装饰或者是3 2加金桶都可以，再高端一点，可以用哈根达斯冰淇淋，加上一点金箔或者金银巧克力豆，这样显得更为高大上一些。
1、巧克力圣代是怎么做出来的？
圣代冰淇淋有各种各样的口味，以最基本的几种如草莓圣代，芒果圣代，巧克力圣代，操作其实很简单最基本的就是，原味软冰淇淋，上面撒上各种口味的果酱再插上几个巧克力装饰？或者一些水果就可以了这是最基本的还有就是比较专业一些的，就像你所说巧克力圣代，圣代杯底放入少量的水果上面放入大小合适的三个巧克力味硬冰淇淋球，浇上巧克力酱，然后上面做一些装饰比如水果巧克力装饰或者是3 2加金桶都可以，再高端一点，可以用哈根达斯冰淇淋，加上一点金箔或者金银巧克力豆，这样显得更为高大上一些。
2、天鹅泡芙在家怎么制作？
天鹅泡芙是非常好看的一种泡芙，制作相对繁琐一些，先从泡芙面糊说起吧：泡芙面糊配方：（这是蓝带的配方噢）低筋粉150克细砂糖15克黄油100克水250毫升或者（125毫升水加125毫升牛奶）鸡蛋4个盐10克制作方法：1：面粉过筛后加入盐和细砂糖，搅拌均匀，2：将水和黄油放放在平底锅内，小火加热至黄油融化，加入牛奶后快速加热至沸腾，将混合的面粉加入，离火搅拌。
搅拌至面糊成顺滑糊状，不挂锅壁就可以了，冷却15分钟，3：面糊冷却以后慢慢加入打散的鸡蛋，一边倒入一边搅拌，全部倒入后，用力搅拌，直至面糊变得顺滑滋润就OK啦。开始制作天鹅泡芙：1：用大号锯齿星型裱花嘴在抹过黄油的烤盘上挤出水滴状的泡芙体，一个面糊可以制作一个天鹅，挤完面糊后，表面刷上蛋液，200度烤15—20分钟。
2：在新的裱花袋中挤入面糊，剪一个小口，在烤盘上挤出像数字2的面糊，在“2”的起始处多挤一点面糊，制作成天鹅的头和喙，200度烤至淡金黄色。3：水滴状泡芙烤好后，用比较锋利的刀沿纵向切成两半，将其中一半再切成两半，作为翅膀，4：用大号锯齿星型裱糊嘴将打好的奶油馅料挤在半块水滴型泡芙上，然后将翅膀插在奶油馅里，翅膀尖朝上，也可在奶油馅里放入少许水果，筛上糖粉。
