首先要知道你明确自己想去哪个城市学习烘焙,以北京为例。北京王森烘焙学校从92年成立至今一直致力于咖啡,西点,西餐教育培训和产品研发,累计学员超过18万,培训项目范围从零基础的职业教育到高端的大师级培训,设计业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创业、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的风向标与领导品牌;北京曹继桐烘焙学校,是曹继桐大师携中外专业讲师团队亲自授课,与海外多家烘焙专业机构共享教学资源,有15年的教学经验。
1、学烘焙去哪里学比较好?
烘培,烘培师的学习过程,理论与配方是次要的,最主要的是制作实操,因为是手工制作为主,经验只有在实践中获得。有师傅手把手教你吗?当然是有的,有师傅一个品种一个品种的一直教你几个月一年吗?没有!绝对不会!只有靠自己去蛋糕店、点心铺打工才能一点点积累…;当然,学习一两个品种制作还是容易的,但要做一个好的烘培师要花几个月、几年、十多年才能获得,不知要被炉温灼烧多少条伤痕才能练就!谁知古早香?焙师伤累累。
2、烘焙培训哪里好啊?
首先要知道你明确自己想去哪个城市学习烘焙,以北京为例:北京王森烘焙学校从92年成立至今一直致力于咖啡,西点,西餐教育培训和产品研发,累计学员超过18万,培训项目范围从零基础的职业教育到高端的大师级培训,设计业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创业、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的风向标与领导品牌;北京曹继桐烘焙学校,是曹继桐大师携中外专业讲师团队亲自授课,与海外多家烘焙专业机构共享教学资源,有15年的教学经验。