大家估计都发现了......说来说去怎么都离不开吃.....好吧，下面说几个和吃没有关系的福州“特产”习俗。福州的粽子就是个“傻白甜”啊，据说这几样福州“特产”，让很多外地人不忍直视.....前些天，和几个从外地来福州工作的大学同学吃饭，饭桌上我们聊了聊这两年的生活。
1、福州河鲜馆里见到一种像虫子似的“流蜞”，这是什么东西，哪些做法比较好吃？
流蜞就是福建人的“冬虫夏草”这种广东称作禾虫，学名叫做沙蚕的环节动物，口感超级肥美，蛋白质含量超级丰富别问壹周君怎么知道的，下面再告诉你现如今，流蜞在福建一带的市场上售价已经超过200元/斤，而且你还不一定能买得到，因为产量低，一出来大家都是靠抢的壹周君最好的闺蜜就是福州人，和几个好友相约一起去她家乡度假的短短几天里，大家都在她的怂恿之下，半推半就地品尝过几次。
说实话，即便看上去恶心，但流蜞却不愧为一道绝色美食，毕竟壹周君也是见识过大场面的人。古书《惜阴轩吟草》中的那首阙诗：“一截一截又一截，生于田陇长于禾；秋风鲈鲙寻常美，暑月鲥鱼亦逊之“，早前拜读时已过目不忘，所以一尝之下，对这种美味程度不逊于鲈鲶、鲥鱼的东东相见恨晚，如果要形容味道，就像完全不觉得腻的奶酪一样，但入口感又不尽相同。
据壹周君这位闺蜜介绍，小时候她每年可以吃上二、三回流蜞，那些日子里，是小朋友们最兴奋的时候啦，因为煮福州白丸子时，加上流蜞作为佐料，味道出奇的美味，而且将流蜞用剪刀剪碎，加蒜一起捣碎，拌鸡蛋煎成蛋饼，或者炖成鸡蛋羹，是小朋友长身体时必吃的，大人们也不操心会挑食，因为大家都爱吃。流蜞还可以油炸，或是用老酒来炖，当早菜或是佐酒，是当地老饕们的最爱，
最后，壹周君做了下功课，发现了两种流蜞的地方吃法。首先是长乐名菜——流蜞干，先用油煎干，然后放入玻璃瓶里密封，存放得越久，口感越脆，吃的时候只需要下锅过一道油即可，这也是用来佐酒的美味。还有福安“流蜞蛋”，就是把流蜞喂食鸡蛋清，当它的肚子鼓起来时，就下油锅压成扁饼烤熟，然后加入盐和醋调味，吃上去有蚶蛤的口感，鲜甜可口，
2、福州市本地有什么特产？
据说这几样福州“特产”，让很多外地人不忍直视.....前些天，和几个从外地来福州工作的大学同学吃饭，饭桌上我们聊了聊这两年的生活。小编突发奇想，就问他们：初到福州时，哪些事给你们留下了深刻印象？于是小编得到了以下这些答案：吃粽子居然沾白糖？最先提到粽子的是来自广东的吃货同学，他说他们广东的粽子可有“内涵”了，有蛋黄、烧肉、香菇、干贝等等，
可是福州的粽子就是个“傻白甜”啊！里面只有少许花生，而且福州人吃粽子还喜欢沾白糖，咬起来嘎嘣脆。让他无法直视......当荔枝遇见酱油酱油是用来干嘛的？一般是用在卤味、拌面、拌青菜上。可是酱油在福州再一次怒刷存在感，居然用来蘸荔枝！对着你那一脸诧异的神情，老福州都会淡定地解释“这样吃不上火”......虾油才是今生挚爱在餐桌上吃饭，很多福州人首先要做的一件事就是在自己的油碟里倒一点虾油待会蘸着吃，
可是对于外地人来说，一定会尽量和这种又腥又咸的调味汁保持距离。除了蘸着吃，福州人烹饪、佐餐都离不开虾油，甚至拌青菜都要加虾油，没有糖，宝宝伐开心！甜品，很多人喜欢，因为甜食可以让人开心。不过在外地人眼中，像甜汤、蛋糕、布丁这类食物放糖是对的，但是，咱们福州人就连在炒菜都喜欢放糖，外地人吃起来觉得太甜，福州人却觉得很正常.....处暑时节，龙眼配稀饭夏天的时候，福州人喜欢把龙眼剥好和稀饭一起食用。
外地人见了又要惊呼：这是什么鬼？这种吃法虽然奇葩，但却有科学依据：处暑时节天气炎热，我们消耗了太多热量，吃龙眼可以补充热量，补齐血，有一种聚会叫“做半段”福州仓山以及周边郊县的乡村每年都会隆重的举办村庆活动——做半段。时间一般都在农历七月之后，做半段的宴席一般都办的十分体面，各种山珍海味，主人会大量宴请亲朋好友相聚。
