合肥地处南北方的中间，所以全国有名的小吃这里几乎都有。麻辣烫丶牛肉板面丶臭豆腐、广东肠粉这些外地有的合肥全都有，所以要说特别有名的，传统的还真不好介绍，又到了一个星期最幸福的时刻下班之后就可以去逛吃逛吃那些藏在商场里的美食真正好吃的有哪些捏。
1、合肥有什么经典小吃？
合肥的经典小吃1、庐州烤鸭庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口，2、三河米饺安徽省合肥市肥西县的著名特色小吃。三河米饺以籼米粉制成皮，用五花肉、白米虾、豆腐干、葱末、味精、酱油、精盐、淀粉等为原料制成馅，包成饺子形状后，入油锅炸制而成，
3、小红头又名油糖烧卖、是安徽省合肥市的著名特色小吃。因其外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名，小红头制作原料主要有面粉、酵面、糖桂花、核桃仁、金桔饼、青梅、食用碱、蜂蜜、精盐、猪油、青红丝、食用红色素等。吃时，蒸、炸、煎、炒均可，吃起来香甜酥松，油糖滋润，细腻无渣，4、混汤酒酿元宵混汤酒酿元宵是合肥一道特色传统小吃，其是以糯米粉为面，里面包着芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵，另外用酒酿、糖桂花、蜂蜜、白糖等煮成樱桃色混汤，馅心味美，汤甜味鲜，并带有酒酿和桂花的香气，很是软糯香甜。
2、安徽合肥有哪些美食？有什么有名的小吃？
合肥地处南北方的中间，所以全国有名的小吃这里几乎都有，麻辣烫丶牛肉板面丶臭豆腐、广东肠粉这些外地有的合肥全都有，所以要说特别有名的，传统的还真不好介绍。推荐几家我喜欢的吧，1.贵妃凉皮店，主要干净卫生，不同于路边摊。2.陈三光芙蓉蛋卷，芙蓉蛋卷也就是粉子馍，到合肥就换了一个高大上名字，这东西实惠，一个就能吃饱，喜欢里面香干子，
3.卢旺卡奶茶，三孝口店，我觉得奶茶都着不多，但这个牌子最早。所以名气也最大，4.詹记宫廷桃酥，二十多年的老店，每天都有人排队，十元一大包，好便宜，放两三天仍旧很酥脆，是我最爱。5.小胡生煎，皮很脆，汤汁多鲜香，刚起锅的最好吃。6.胖姐拌面：一直顾客爆满，面嚼劲足，牛肉干特香，辣子鸡拌面也特有味。这些都是我在合肥读书时爱吃的东西，现在已过去两三年，只能记起这几家有名的，
