这个应该可以，学会后找工厂多的地方开个类似猪脚饭的快餐店应该可以，房租不要太贵，一两个人就好。技术一定要过关，如果你在专业机构学的话，学完后最好找个老店再多实践一下，关于这样的快餐，一般都是一份荤菜和一份素菜，菜品比较单一，所以味道一定要做好，让人吃了有还想吃的感觉。
1、现在在深圳想学习做烧腊，谁能给一些有用的建议？
这个应该可以，学会后找工厂多的地方开个类似猪脚饭的快餐店应该可以，房租不要太贵，一两个人就好！技术一定要过关，如果你在专业机构学的话，学完后最好找个老店再多实践一下！关于这样的快餐，一般都是一份荤菜和一份素菜，菜品比较单一，所以味道一定要做好，让人吃了有还想吃的感觉！荤菜量不要太大，卤汤随便浇！必竟快餐都是十多块钱的，给的多了自己利润就薄，这样就会让人吃了这顿还想吃下顿的欲望！——至于有的民工群体饭量比较大，可以多备些免费的小菜，比如萝卜丁和海带丝，辣椒酱之类的，反正又不贵！————无论怎么做，餐饮方面一定要让人看起来卫生，既是你的店比较小也一样！门口最好装个水龙头，别人洗手尽量不要让去里面洗，必竟一两个人别人吃完的脏碗脏盘子，不可能洗的那么及时，你要堆在厕所或厕所门口让人看了印象特别不好！。
2、现在在深圳想学习做面食，烧腊和牛杂之类的小吃，需要怎么做？
根据我做小吃这么些年，给你的建议就是第一，现在生意不好做，做之前一定要考虑好了，再就是在你想做一样东西的时候，在网上看一下相关的面食配方和视频，看一个别人是怎么操作的，好在心里有个大致的框架，然后最好找一家不会和他生意犯冲突的同样的店，他生意要高的那种，观察几天，然后出钱向对方学习，不要想着做加盟，其实，你做这些东西，学还不是最主要的，主要的是选择好的位置，怎么去操作，毕竟最终的目的是为了赚钱。
