综上，我个人更倾向于他去学做早餐。我做了10年早餐，其中的艰辛，劳累和收获也是一言难尽，做早餐不能经常休息，没有重大事情的情况下你需要每天都开门营业，不想做厨师，本人戴个眼镜做事不方便，后面就选择做白案，学做包子，欢迎有想做早餐的朋友关注我，需要帮助的私信我。
1、想学做早餐，怎么办？
早餐现在比较火的无非是，油条，发面饼，酱香饼等，今天我给你这几种配方你自己试试看吧油条配方～面粉五斤，泡打粉20克，油条膨松剂35克，小苏打10克，盐30克，鸡蛋2个，色拉油一百克，水适量，至于过程，用温水把小苏打，盐冲来加入鸡蛋和油然后加入面粉，泡打粉，油条膨松剂等和匀然后开始踹面，醒半个小时在踹一次面，然后再次醒一个小时再次踹面，然后醒发六个小时，下剂子，两个剂子落在一起用筷子在中间压一下抻长下油锅炸发面馅饼配方～五得利面粉三斤，鸡蛋三个，酵母十五克，泡打粉十五克，糖一百克，水二斤制作过程～头条睡觉前把面和匀放保鲜醒发一夜，第二天起床直接拿出来下纪子包陷即可，用一百五十度温度烙制酱香饼面配方～高筋面粉一斤，盐五克，水五两半左右酱香饼酱配方～郫县豆瓣酱两汤勺，甜面酱两汤勺，孜然粉十克，芝麻适量。
2、想开个早餐店，哪里可以学习做早餐面点的知识？
我说说我的经历吧:我在15年3月份左右辞掉以前的工作，准备自己开个小店做点生意，因为我有个亲戚开卤菜店，生意挺好的，我就跟他学，学了20天左右，就在菜市场里租了个小门面搞起来了。最后死守了3个月还是关门大吉了，生意不好，别人一天能做五六千的营业额，我做三五百没劲，这行原材料成本高，两天卖不掉菜品就不行了，
门面转出去不算自己一分工钱，还亏了两万多。贸然做生意，哪怕是很小的生意，还是有风险的，所以事先掂量一下自己的承受范围很有必要，15年8月份，之前的一位同事跟人合伙开了一家粉面馆，我找他就去他店里上班，做生意亏了也没想太多，只是想先找份事做着，毕竟有家要养。粉面店经营炒菜，蒸菜，粉面，还有包点，不想做厨师，本人戴个眼镜做事不方便，后面就选择做白案，学做包子。
刚开始啥都不懂，主要负责售卖，不忙的时候就看师傅们怎么做，有什么需要帮忙的，就搭把手，下班了，上网看看视频，买了原材料，蒸锅自己在家学着做，做几次，自然就对包子馒头有个初步的了解。在后面的工作中，持续努力学习，16年就做师傅了，整个白案我负责，人不多三个人，白案一天营业额1500左右，18年5月份，自己和几个朋友，合伙开了包子铺，目前已经开了4家，都在经营中，生意稳定。
做这行需要持续不断的学习，时刻要研究自己的产品，虽然不是什么高科技，但要做好，得用心，所以我建议，不妨参考一下我的经历，想好后，找个合适自己的店，去打工学习。等自己有经验丰富了，再开店，开店容易，守店难，毕竟不缺市场，不缺机会，缺的是赚钱的能力。希望我的回答能帮到你，如果有什么疑问，欢迎可以留言，我会一一回答，
3、打算去学做早餐，品种太多，有哪些适合女性朋友做的？
女性朋友的话可以试试鲷鱼烧，现在在台湾挺火的。我姐姐上一年也开了一家店，生意还不错，吃起来味道很不错，做法也很简单。先调好面糊，把面糊浇到模具里，加入馅料，紫薯，豆沙，奶油，抹茶，果酱，火腿，奶油这种你认为好吃的馅料，烤一分钟左右，面糊即将成型的时候，迅速翻转一边模具，紧紧压住，大概两三分钟等两边面糊粘在一起，面糊呈金黄色的时候就算是做好了，做法简单而且不费时，
4、学做早餐自己开早餐店怎么样？
自己开早餐店这个想法挺好。开早餐店投资少，营销简单，收益高，回本快！开早餐有以下优点：1.开早餐店现金流非常快，几乎不压货，浪费损耗都很少，做多少卖多少，基本都是前一天下午进货，第二天纯利润就到手！2.早餐利润都比较高，稀饭豆浆类，成本0.4元左右卖2元一杯，素包子成本0.5元左右卖1.5元，油条成本0.5元一根卖1.5元，大饼类成本3元每斤卖8元一斤！早餐基本上毛利润都在70%左右，如果小两口不请人的情况下，一早晨营业额大约1200元，毛利润就是840元，减去房租水电大约200元/天，纯利润在640元/天，640元/天*30天*12个月=230400元/年，也就是说小两口投资一家早餐店，在开成功的情况下（投资有风险），年收入轻松在二十万以上！不过想自己开店也需要有以下思想准备：1.夏天凌晨三点左右就得起床，这个点往往是人最瞌睡的时候！冬天最晚四点就得起床，这个点也是一天最冷的时候。
