可以根据自己的喜好，将饺子包成不同的花样，柳叶饺子、花瓣饺子、元宝饺子、白菜饺子等等。菠菜200g、饺子粉400克、水100g、饺子馅儿，接上，然后用200g饺子粉 菠菜汁和面成团；再用200g饺子粉加100g温水和面成团，保鲜膜盖住醒25分钟左右。
1、学做包子和饺子去哪里学比较好？
感谢邀请！关于学做包子和饺子到哪去的问题。我有想法说出来供大家参考:如果只是自己吃，那就在网上找点资料学习下，如果是想以此来经营生意赚钱，还是拜师学艺比较好，拜师学艺有到实体店学习的，也有到培训学校学习的，还有加盟的，但是加盟学不到核心配方。自己去权衡利弊吧，我一朋友在鼎味鲜小吃培训学习的，味道好的很，教的也认真，现在开店了，一天都能赚个3/5千呢，
2、饺子很好吃，哪里可以教我包饺子？
回答楼主问题：身为一个在北方长大的南方人，莫名觉得饺子真的很好吃啊！特别是妈妈调的馅儿，又鲜又香，我现在冰箱里还有我妈包给我的饺子，三鲜馅儿的根本吃不够。至于怎么包饺子，给楼主留一套完整的菜谱吧，从和面、调馅儿，到几种不同的包法，有图文具体介绍，也有视频示范，如果楼主有兴趣，可以试一试。另外，我和面的时候，加了一些菠菜汁、火龙果汁和胡萝卜汁，为了让饺子看起来更好看，如果不喜欢这样的颜色，正常加水和面就好啦，
饺子馅儿是从我妈那儿偷师来的，我个人很喜欢的味道，和楼主分享。以及，请高抬贵手，不要吐槽指甲，我知道很难看，那已经是上个月的事儿了，我知错了翡翠白玉饺子翡翠白玉，顾名思义，绿色和白色混合而成的饺子皮，让其颜色丰富，猪肉玉米的馅儿，让其味道丰富，可谓精雕玉琢的饺子，用料饺子皮：菠菜200g、饺子粉400克、水100g、饺子馅儿：即食玉米100g、猪肉馅200g、香菇5只、鸡蛋1只调味品：盐少许、照烧汁1勺、黄记煌酱汁1勺、香油1勺、熟油1勺、香醋做法1、准备：菠菜洗干净掰成段，香菇干泡发之后切丁，鸡蛋打散，备用。
2、饺子皮：菠菜200g用榨汁机榨出汁水（约120g），滤网过滤一下，备用，3、接上，然后用200g饺子粉 菠菜汁和面成团；再用200g饺子粉加100g温水和面成团，保鲜膜盖住醒25分钟左右。4、调汁儿：照烧汁1勺 酱汁1勺 1勺水 少许盐，调匀备用，5、饺子馅儿：分批次在肉馅中加入适量的水，不断搅拌，使肉馅吸收水分，变得鲜嫩多汁，然后加入香菇丁、玉米粒和鸡蛋液，继续搅拌，使其上劲；6、接上，加入调好的酱汁，搅拌均匀，最后加入1勺香油 1勺熟油，继续搅拌上劲，备用。
7、做皮儿：将醒好的面团取出，白色的面团搓成长条，绿色的面团擀成扁椭圆长片，然后将白色包在绿色中，捏紧封口，再搓成圆润的长条，8、擀皮儿：将准备好的长条切小块，按扁了以后，用擀面杖擀成圆形饺子皮，皮可以中间厚一点儿，两边薄一点儿。9、包馅儿：取一张饺子皮，放一勺饺子馅儿，然后对折，中间捏紧，由两边向中间封口即可，
10、包花样：可以根据自己的喜好，将饺子包成不同的花样，柳叶饺子、花瓣饺子、元宝饺子、白菜饺子等等。11、煮饺子：锅内放入大半锅的水，煮沸然后下饺子，之后每次沸腾时都加小半碗凉水，到第三次再沸腾，饺子都飘起来的时候，关火手工，12、摆盘：把翡翠白玉饺子捞起控水，摆放在盘子，根据个人喜好用醋和酱汁调一个蘸料，然后可以开动了。
3、想学水晶蒸饺哪里能学到？
大家好，我是重庆发哥！下面分享水晶蒸饺制作方法：1、小麦淀粉300克、土豆淀粉300克、开水300克，也就是说1:1:1，和面的时候应该用开水和面把两种面烫一下，和成面团；2、芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分，芹菜500克、猪肉500克、虾仁200克、玉米适量、鸡蛋一个、葱姜适量、酱油、香油、按照个人口味依次放入，制作馅料；3、面团掐成10g左右的小团，擀成中间厚周围薄的皮；4、放入一勺馅料在中央，将有馅儿的部分置于虎口上，是指和拇指往里收；周围的皮会自然的行程褶皱，只要食指和拇指稍微用力就好，不需要捏合。
