我吃过最好吃的馒头就是我自己做的,我做馒头30多年了,以前一直是做老面馒头,这几年也做酵母粉的馒头,不管哪一样我觉得都好吃。几十年来,只要我没特殊情况,都是坚持在家做馍吃,我的感觉是,做好的馒头真比任何糕点好吃,附几张我做的馒头图片吧,我喜欢吃原味馒头,不加糖和别的东西,所以外面做的馒头不适合我吃。
1、商丘的烧饼好吃吗?
说到烧饼,可以说每个地方都有当地独特的味道,同样每个地方的烧饼无论是形状还是色泽,可以说都是不近相同的,像自己在郑州上学,可以说在郑州也尝过各种各样的烧饼,像各种油饼、酥饼也是种类非常的多,还有在漯河地区也尝过的火烧。说到商丘的烧饼,不能够说商丘的烧饼就比其他的地方好吃,只能够说自己还是吃惯了老家的味道,所以说对于老家商丘的豫东大烧饼还是有很深的情感的,可以说每次从学校回家,都会买上两三个烧饼吃,也算是回忆一下老家的味道吧,
商丘地区的烧饼叫豫东大烧饼,可以说个头在许多烧饼中还是比较大的,可以说一个成年人一个烧饼夹着菜就能吃饱了,所以说个头还是挺大的,豫东烧饼还叫高炉烧饼,就是因为烧饼是在高炉中烤出来的,所以说又叫高炉烧饼,也有叫芝麻盖烧饼的。说到有人叫芝麻盖烧饼,那是因为豫东烧饼的正面上市一个类似烧饼盖的焦而薄的一层,上面布满了过了糖稀的芝麻,可以说芝麻盖也是孩子们最爱吃的一部分,既然说到豫东烧饼了,那就不得不提一下豫东地区独有的垛子羊肉了,吃烧饼必不可少的就是垛子羊肉了,也就是当地人俗称的烧饼夹肉,
每逢家里有老人过生日的时候,可以说烧饼夹肉是孝敬老人必不可少的一样东西,但是作为豫东烧饼的发源地,可以说是涵盖了商丘整个地区、开封东部、周口北部地区等,而每个地方夹的菜也不一祥。像开封东部的杞县、通许和开封等地,人们特别热衷于吃烧饼夹牛肉,而最东部的商丘永城、夏邑等地区,人们喜欢吃烧饼夹狗肉,像离永城不远的沛县,最有名的就是沛县狗肉,可以说两地地方的文化还是相近的,
2、你吃过最好吃的馒头是哪里的?
我吃过最好吃的馒头就是我自己做的,我做馒头30多年了,以前一直是做老面馒头,这几年也做酵母粉的馒头,不管哪一样我觉得都好吃。我喜欢吃原味馒头,不加糖和别的东西,所以外面做的馒头不适合我吃,几十年来,只要我没特殊情况,都是坚持在家做馍吃,我的感觉是,做好的馒头真比任何糕点好吃,附几张我做的馒头图片吧!。
3、商丘有什么特产?
豫东大烧饼一说睢州,不少人会茫然,我也是,其实就是“睢县”。睢县人似乎特别在乎羊肉汤加烧饼,一进入睢县,遍地羊汤馆烧饼店,睢州烧饼在睢州人眼里是最有味儿的烧饼,特别是烧饼上的焦盖儿,是小孩子的最爱。很多小孩儿吃烧饼,只吃焦盖儿,把剩下的给父母吃,对于大人而言,中午点碗羊汤,配上俩烧饼,想吃肉了,在烧饼里夹三两垛子羊肉。
中午下了班儿,傍晚冲过凉,欸~来上一份儿,得劲!即使同处豫东,同一个高炉芝麻烧饼,开封人好用它夹牛肉,吃,柘城、虞城人多喜欢用它来剁子羊肉,食。而在他们最东边的永城,我们却多爱用它夹狗肉,尤其是刚出炉的热烧饼,不论是牛舌状的开花烧饼,还是芝麻盖的圆烧饼,再手撕上几块有肥有瘦的五香卤狗肉,朝烧饼里一夹,那滋味儿,真是带劲哩狠。