我在哈尔滨生活了将近20年，真没觉得哈尔滨的特色熟食有多美味，现在回北京了老想一手店的猪头肉、猪手、松花鸡腿、素排骨，里道斯的干肠、红肠、儿童肠。哈尔滨人最了解哈尔滨红肠的由来，最早是俄国传到中国的，也就是俄罗斯人，我们当地人都叫老毛子，还有大列巴（发酵面包有点酸和咸味），格瓦斯（是用面包发酵酿成的）还有我们当地的欧式建筑。
1、哪里卖的哈尔滨红肠最正宗？
红肠的话秋林味道还是挺不错的，还有道外肉联也好，哈市两大王牌，商委扯蛋便宜、水啦八叉，秋林、道外肉联要是电炉烤的照废，传统工艺你得会闻、会看，烟熏味、颜色发暗，沟纹里有黑脂，给人与干、抽的感觉，电烤的味全变了，去专卖店买吧！假的太多了。我在哈尔滨生活了将近20年，真没觉得哈尔滨的特色熟食有多美味，现在回北京了老想一手店的猪头肉、猪手、松花鸡腿、素排骨，里道斯的干肠、红肠、儿童肠，
再就是张包铺的锅包肉。道外大红梅的清真菜，离开了才知道有多爱这些美食。商委红胀是在肉联学的，南岗商委也在肉联学习制红胀，秋林还是老传统红胀，正阳楼干胀好老传统，南岗奋斗肉类加工厂，粉胀正宗，肉丸子，头肉.应还是做走传统的，老烫己有几十年了不知还有吗，秋林红肠和里道斯红肠现在是两家我自已认为秋林红肠好一些，
2、哈尔滨到底有多少种红肠，哪种味道最好？
谢谢您的诚邀！哈尔滨人最了解哈尔滨红肠的由来，最早是俄国传到中国的，也就是俄罗斯人，我们当地人都叫老毛子，还有大列巴（发酵面包有点酸和咸味），格瓦斯（是用面包发酵酿成的）还有我们当地的欧式建筑。所以有个美名叫（东方小巴黎）的美誉，为了让大家更多的了解冰城，所以多说了几句话，言归正传，我自己还是最喜欢吃老太平桥唯一直营店的商委红肠，每天都要排队才能买到，要知道每天就做那么多，就卖一个上午，下午去肯定是买不到的，那味道好极了，记得有一次出差做飞机，起飞时间已过饭口，所以自己带点吃的，面包加红肠还有小啤酒（注：做某航空啤酒是机上买的），满舱室里都是飘香的红肠味啊，有人还自言自语问：吃什么呢？这么香啊？幸好我没吃韭菜盒子呀，要不然就得引起公愤了，哈哈。
