去年夏天我们做了一期水果冰激凌，因为太随手太好做了，所以起名叫随手水果冰激凌。硬冰激凌粉做挖球冰激凌比较好，还能压花.适合稠度要求比较高的冰激凌.硬冰淇淋相比软冰激凌制作方法更复杂的一点是做好以后还得进行冷冻以后才能吃，一般酒店自助餐里会有硬冰激凌。
1、硬性冰激凌粉怎么做冰激凌？
硬冰激凌粉做挖球冰激凌比较好，还能压花.适合稠度要求比较高的冰激凌.硬冰淇淋相比软冰激凌制作方法更复杂的一点是做好以后还得进行冷冻以后才能吃，一般酒店自助餐里会有硬冰激凌！制作方法：1．找一个干净的容器，在家做我喜欢用保鲜盒，加入纯净水，冰激凌粉和水的比例为1:2.5！2.慢慢倒入冰淇淋粉，一遍倒一边搅拌，不要有疙瘩，搅拌到完全溶解。
2、冰激凌是怎么做出来的？
冰激凌是怎么做出来的？这我最爱了，尤其是冬天。都必须想吃冰激凌，只要不是来例假。几乎隔三差五都吃上啦，而外面买的冰激凌太贵了。只能自己动手做了，想吃啥就吃啥。我们赶紧动起来吧，很容易的。来教你做个水果冰激凌，学起来学起来，。然后咱们一起吃，。1.玻璃碗中入三个蛋黄2.然后放入40克白糖，加入3克盐，吃起来更清凉，再加入150毫升纯牛奶，
搅拌，打散。加几滴柠檬汁去腥味，3.倒入无油无水锅中，小火不不停的搅拌，熬至微开，关火放凉，备用。5.在玻璃碗中倒入250毫升淡奶油，用中速打发，先后加入20壳白糖，然后高速打发，一分钟起尖角，6.奶油倒入放凉的蛋液里面，翻伴均匀，再把剩下的奶油也到入蛋液，翻伴均匀。7.准备切好的随便什么水果，切成块，
3、想在家自制雪糕，怎么做？
去年夏天我们做了一期水果冰激凌，因为太随手太好做了，所以起名叫随手水果冰激凌。结果登上了热搜第二名，看来大家真的很喜欢，今天分享出来图文做法，明年夏天你们也在家做吧～▼柠檬碗冰激凌1.柠檬切半、去果肉柠檬碗冷冻1小时2.车厘子用吸管贯穿去掉果核与椰奶、酸奶一起放入榨汁机3.将榨好的汁倒入空的柠檬碗中放入冰箱冷冻8小时（这么萌我都不忍心下嘴....)▼蓝莓冰团蓝莓洗净裹上酸奶冷冻1小时你的蓝莓冰团好咯(嗷嗷嗷好像小时候最爱的酸奶葡萄干往天空扔一把看能吃到几颗）▼菠萝桶冰激凌1.整菠萝切掉头部2.挖出菠萝果肉先后加入椰奶、酸奶搅拌均匀3.再倒回菠萝桶中冰箱冷冻8小时（好爱这款，找回了逝去的童年...)▼甜瓜小碗冰激凌1.甜瓜切顶盖2.奇异果切片与酸奶椰奶、炼乳一起放入榨汁机中3.榨好的汁倒回空甜瓜桶中冰箱冷冻8小时(这么可爱这么高颜值我真是不好意思吃啦(✿◡‿◡)我的主页还藏了更多有意思的美食视频，快去看啦～～，
4、怎样在家自制冰激凌？
传统的冰淇淋脂肪含量极其高，不信您可以将冰淇淋溶化后看看表面多厚的油脂，或者看一下营养成分表上脂肪的含量。如果偶尔吃那就上超市买一根解解馋，但是既然想自己做，那就做最健康的冰淇淋吧，我来推荐一款纯水果的冰淇淋，到了夏天，经常给孩子做，几乎可以以假乱真，不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂，直接用水果做冰淇淋，听起来好像不可能呢，今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋，只用水果，却做冰淇淋的外观和味道来，绝对可以以假乱真，而且零添加，健康又美味！原材料：芒果三个、香蕉一根制作步骤：准备好原材料将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右芒果去皮去核香蕉去皮将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里，调到“冰淇淋”功能，打40秒即可，没有这种机器的话，用别的料理机也行，反正就是打细即可。
