想在西安学习卤味熟食既要学到真技术，又价格合理的是可以做到的。谢谢邀请我就是做卤菜的说说个人看法做卤菜还是一个比较好的创业项目，但是想做好还是不容易的，就算在师傅那里学会了，自己不实际的操作一个月想做好还是挺难的，再一个是位置，个人感觉位置是成功的一半，没有好位置想做好很累，花大力气宣传效果都不一定好，虽然说现在美团什么的外卖平台都有做的，但是很多都是有实体店的，外卖只是一部分。
1、想在西安学习卤味熟食，哪个地方的价格合理且教得好？
想在西安学习卤味熟食既要学到真技术，又价格合理的是可以做到的。不妨给你引导，第一，去生意好的熟食加工实体店，亲自登门拜师学艺，价格可与师父协商，价格稍偏高。这种方案真实可靠，能学到真功夫，第二，去口碑较好的烹饪学校，专业学习熟食。也能学到知识，但实践实战能力要自己后期加强，价格在几千元左右不等。第三，去加盟，加盟费偏高，经营这块稍有优势，但针对技术这块，加盟商是封锁了的，所以要有识别能力，
第四，随着现在科技通讯技术这么发达，可以远程学习。从本人处学的人也不少，你在西安，你具体怎样掉作，可以微信，视频，一对一，每一步指导到位。作为本身就是实体经营，有丰富经验，甚至在记载技术文字方面，优胜当地实体。在当地实体学习，许多技术知识尚存在记错，记漏的缺点，价格占相对优势。第五，在熟食这方面悟性好的学员，可以自己搜集些资料，自已钻研学习，
2、现在学做卤菜怎么样。有什么好的建议吗？
谢谢邀请我就是做卤菜的说说个人看法做卤菜还是一个比较好的创业项目，但是想做好还是不容易的，就算在师傅那里学会了，自己不实际的操作一个月想做好还是挺难的，要想学卤菜需要结合当地的口味，找一个做的比较好吃的店，去拜师学艺，现在快手抖音都有很多教学的，可以去看看，但是一定要好好选择，不要图学员多就去学，好好尝尝味道。
再一个是位置，个人感觉位置是成功的一半，没有好位置想做好很累，花大力气宣传效果都不一定好，虽然说现在美团什么的外卖平台都有做的，但是很多都是有实体店的，外卖只是一部分！再一个定位，你是打算做休闲类卤味还是那种下班买回家吃的，还是专做外卖，这个也很重要，休闲类的比如猪蹄，麻辣鸭货，鸡爪子这些小件比较合适，回家吃一般像我们这边就是一些烧鸡，卤猪头肉啊，猪蹄，风干鸡啊这些大件比较多啰嗦了一些说的不好，不喜勿喷，希望大家创业成功。
