一，叶用干薯营养叶用干薯叶营养就是人们常地瓜叶、红薯叶、白薯叶等是一年生的草本植，在农村每家最少栽培一亩地，随吃随时采摘。叶用甘薯其营养价值很高，味道也很鲜美被益为“抗癌蔬菜”它可是蔬菜类，营养最高的食品，可以提高人体免疫力，防止疲劳，保持精神充沛，叶用甘薯含有丰富纤维素和果胶，预防血管病发生，另外还能食用，拌凉菜，蒸着吃，煮着吃，熬粥吃等等风味独特美味佳肴，营养极速高呀。
1、红薯面有什么营养？
提起红薯面就想起儿时的记忆，清香悠长，唇齿留香，红薯面不仅好吃更有丰富的营养价值。1.减肥，红薯的热量只有同等重量大米所产热量的三分之一。可以替代主食，既能饱腹又不会吃进太多的热量，但是一次不能吃太多，以免出现烧心，反酸或腹胀等不适。一次100克左右就可以，2.抗癌作用。红薯中含丰富胡萝卜素，维生素c和叶酸，这些物质帮助细胞抗氧化，抵御自由基的生成，
3.保护心脑血管。红薯中含钾，胡萝卜素，Vc和维生素B6有助于减低血液中高半胱氨酸水平，预防动脉粥样硬化，4.抗糖作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现红薯可以是其胰岛素敏感性得到改善，有助于血糖控制，5，通便作用。红薯含一定量的果胶可以促进肠道蠕动，从而起到通便作用，但是很多便秘的人吃红薯便秘并没有改善是因为红薯中也含有淀粉，多吃对通便无益，所以量关键，如果便秘可以搭配蔬菜和低热量高纤维的水果效果会很明显。
2、叶用甘薯营养有什么？怎么种植管理？
叶用甘薯营养有什么？怎么种植管理？一，叶用干薯营养叶用干薯叶营养就是人们常说，地瓜叶、红薯叶、白薯叶等是一年生的草本植，在农村每家最少栽培一亩地，随吃随时采摘，叶用甘薯其营养价值很高，味道也很鲜美被益为“抗癌蔬菜”它可是蔬菜类，营养最高的食品，可以提高人体免疫力，防止疲劳，保持精神充沛，叶用甘薯含有丰富纤维素和果胶，预防血管病发生，另外还能食用，拌凉菜，蒸着吃，煮着吃，熬粥吃等等风味独特美味佳肴，营养极速高呀！二，叶用甘薯条件与要求甘薯叶喜欢在高温下生长，因为光照充足生长健壮，叶薯叶高产在潮湿条件下，生长特速度快如果在追加有机肥料，对土壤下足底肥更是飞速猛长叶片，施用土肥与有机肥和农家腐熟肥时看土壤情况而定，土壤肥沃就少下肥料，贫瘠土壤多下有机肥与农家肥，还要追加氮肥.磷.钾和微量元素配合施用，三，叶用甘薯管理甘薯叶不宜太高温度，如果温度到30度要及时降低温度，用稻草铺盖遮住阳光，或用水喷洒最好温度在20度左右，高温达到30度左右叶片蒸腃量大，容易造成叶面烘干卷缩，严重影响产量提高，以后壮苗时按天气情以小水勤浇方式为宜，生长期要摘掉黄叶与密植多于分技，叶用甘薯一般虫害很少，出现虫害时，用农药喷洒叶面就可以了，叶薯叶片逐渐陆续采收嫩叶与嫩梢。
四，叶用甘薯自家种植可从用自己家阳台，小园子，盆栽等等都可栽培，种植可用土壤也可以用泥土、木屑、豆饼渣子、腐熟有机肥利用自家养鸡、鸭、等禽类肥，作为优质氮素肥料，将土混合使用，自己用买回来优质种薯栽培，把薯洗净埋入土中，促进长苗发芽，生长后期叶绿肥厚，甘薯生长快看准时间段应及时采收，都知道红薯与叶片.茎.都有很好营养价值，只要合理追肥.浇水.排水.阳光.害虫等等好好管理就结更好红薯与叶片。
3、红薯有什么营养价值？
富含蛋白质，淀粉，氨基酸，果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质，还富含赖氨酸和多糖，红薯中含有维生素A，维生素B,维生素C，维生素E，胡萝卜素，β-胡萝卜素。其中以维生素C、维生素E和β-胡萝卜素居多，红薯中还含有钙，铁，铜，硒，钾，磷等十余种微量元素。红薯含有大量膳食纤维，可以刺激肠道，增强蠕动，促进排便，
红薯富含有一种赖氨酸物质，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，红薯与米面搭配食用，可以全面补充蛋白质。红薯被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”，早在明代，中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”，现在随着红薯社会地位的提高，已经被世界多个国家誉为长寿食品，红薯是“高钾低钠之王”，也是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
