同时,学习茶艺、茶文化对个人也有间接影响。我们可以体验一下,我们到一家茶馆喝茶,请茶艺给我们泡茶,无论是少男还是少女,你会发现,无论少男少女,只要用心去泡制,用真实面孔的面对茶客,这一颦一笑,一娇一仄,一呆一痴,都会给茶水带来不同的味道,凡是长期喝茶的人都知道,茶叶的品种千千万,个人是有偏好的,但绝不拒绝、排斥其他品种;茶叶的泡制方法也是千变万化,没有说哪个方法最优;茶具更是百花齐放,且各有所好,但也只是一个用具而已。
1、学习茶知识会有什么用?能当职业吗?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】有关茶的职业工种现有:茶园工、茶叶加加工(茶叶初制工、茶叶精制工)、茶艺师、评茶员。一、茶园工茶园工是指从事茶树栽培、园间管理、产品收获、采后处理等生产活动的人员,一共有五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
二、茶叶加加工茶叶加加工,是指掌握将鲜叶加工成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、紧压茶等各种茶类技能的人员,主要从事的工作包括:茶叶的初加工和精加工两大部分。茶叶初加工,指从鲜叶加工成为毛茶的过程,又叫初制或鲜叶加工;茶叶精加工,指从毛茶加工成为为成品茶的过程,又叫精制或毛茶加工,一共有五级:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
三、茶艺师茶艺师是我们生活中比较常见的茶行业工种,它是指具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员,需要具有的能力有:①鉴别茶叶品质;②根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术表演;③向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;④按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;⑤能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
同样也分有五个等级:初级茶艺师(国家职业资格五级)、中级茶艺师(国家职业资格四级)、高级茶艺师(国家职业资格三级)、茶艺技师(国家职业资格二级)、高级茶艺技师(国家职业资格一级),四、评茶员评茶员,在小懂看来真是品茶的最高等级了,它是指以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。共有五个等级,分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级),
2、学习茶艺,只是为了仪式感吗?学习茶艺有什么好处?
专业的茶艺要求能通过观茶、察色、赏姿、闻香、尝味等几个步骤做到识茶,即准确判断出茶叶的品种、等级等内容,因此最直接的好处是,学习茶艺知识能够更好的帮助我们识茶。同时,学习茶艺、茶文化对个人也有间接影响,①提高动手实践能力,修身养性茶艺是一门综合的生活艺术,关键在于“艺”字。泡茶者的语言、动作、神态、姿势、举止都与茶、水、茶器、泡饮环境相协调,做到“动止有方,虚静结合”,
通过茶艺的熏陶,培养并提高了动手实践能力,自然而然地提高自己的修养和素质。②中庸和谐,注重礼节学习专业茶艺的人,很少直接评价一款茶差或好,多会客观地讲述这款茶的特点,茶有相对的优劣之分,但人的喜好不一,多分析,少下结论为宜。在社会上人与人之间的交流亦一样,都要做到相互尊重,做好相互之间的礼节,通过学习茶艺养成良好的喝茶礼节的习惯,将“与人为善,以礼待人”的处世之道诠释在茶艺操作和日常行为规范之中,都有利于在潜移默化中影响我们与人交流的方式。
③更加注重细节处理茶的冲泡,讲究的是细节,在选择的茶具、环境的格调、茶叶的多少、水温的高低、时间的把控等等,都需要细心准备,精心操作。在学习茶艺过程中注重细节,久而久之,以后在做事上也会更加兼顾细节,以上个人经验之谈,不一定全对!觉得说得好的朋友请点赞,有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论!头条号:茗嘴茶界名嘴,荐中国茗茶。