最后，无论厨师是否需要学历，厨师都应该保持一颗学习的心。餐饮知识树因为在餐饮行业多年，经常接触到厨师，据我了解，学厨师是没有学历要求的，学厨师并没有什么学历限制，但是现在也有一些大专院校出来一些烹饪专业，这个可能会有一定的要求，学厨师要不要考试这个事儿，分几种情况。
1、学厨师需要考证吗？有学历要求吗？
我突然会觉得来这里提问的人有时候有恶搞的嫌疑，本来吗，明明很简单甚至一目了然的问题，还要到这里来提问，挺奇怪的，譬如这个问题。但静下来细琢磨，又会对我之前的判断产生了些许质疑，有的看似简单的问题，深思之后还真有点意思呢，譬如这个问题。哈哈，上面的话貌似很有哲理啊，这样吧，不管那么多了，我就来认真地回答一下这个问题，不管别人怎么说吧。
学厨师要不要考试这个事儿，分几种情况，第一，如果你是应届初中毕业生，又有学厨师的愿望，那么全国各地都有相应的烹饪职业高中，譬如北京劲松职业高中，很多星级酒店的厨师长都是从这个学校毕业的。这种学校自然是必须要参加考试而且是统一中考的，在这样的学校学习相对更加专业、正规，文化知识与职业技能同步，如果不出意外，毕业后你就是一名合格的厨师了，当然，后续的进阶就要看自己的悟性了；第二是类似于新东方这样的培训学校，这种学校无需考试，但常规的面试还是需要的，学习过程中会根据你的学习成果有等级考试，考试合格就可以拿到等级证书这样的学校考试是在后，算是结业和技能考试，说白了就跟拿驾照一样，拿钱就可以报名，科目一科目二科目三通过才能拿到驾照，Ok？；第三就是与前两者都不同，更随意一些，就是直接到餐厅应聘厨师。
如果那家餐厅刚好需要学徒“小白”，那么恭喜你，你的厨师之路或许就此开启了，但这种学厨方式有很大的偶然性和机遇性，要看你遇到的师傅如何？还要看餐厅的待遇如何？最重要的是要看餐厅或是厨师长是否有培养你的愿望，如果只是找一个厨房小工，杂活累活让你干却不怎么教手艺，那这份学厨的路你可是要三思了。这种学厨自然是无需考试的了，呵呵，
2、学厨师是相当于大专学历吗？
你指的应该是参加培训考取厨师证。厨师证是一种国家职业资格证书，由国家劳动保障部门颁发，说白了就是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证（但其实很多厨师并没有），厨师证共五个等级，分初级、中级、高级、技师、高级技师。职业资格证书和学历是两码事，是不能等同的，职业资格证书是证明你有该技能，符合行业/职业的准入条件，对去正规大餐厅求职做厨师有一定的帮助，去其他其他行业是没有用的。
3、学厨师就业对学历有要求吗？
学厨师并没有什么学历限制，但是现在也有一些大专院校出来一些烹饪专业，这个可能会有一定的要求，如果你是去培训学校学厨，可能还会给你颁发学历证书，但是到社会餐饮的话，就没有，但是可以去考厨师证，中级高级烹饪技师。餐饮知识树因为在餐饮行业多年，经常接触到厨师，据我了解，学厨师是没有学历要求的，但是如果学历高一些的话，可能机会会多一些。
大部分厨师都是在社会餐饮店从底层做起，然后一步一步学习成功的，目前也有一些烹饪学校会招生进行专门的培训，教学生基本的切工，烹饪等系统专业的知识。要说这两种学习的方法优劣的话，社会餐饮学厨师会比较辛苦，并且要找到好的师傅带才能比较快学到东西，并且摸索的时间要久一些，但是好处就是能有收入，并且会很快摸清行业，并容易上手。
在烹饪学校学习，可以学到很多系统的理论知识，但是实践上可能会差一些，出来社会后上手可能会慢一些，但是长远来看，有良好的基础，上升的空间会快一些，特别是一些学校会和某些大餐企大酒店对接，输送学生去工作，可能起点会高一些，能找到好的就业门路。但是经验上就比不上社会餐饮摸爬打滚的厨师了，最后，无论厨师是否需要学历，厨师都应该保持一颗学习的心。
