可惜的是赣州当地并没有正规的饼干培训的地方。有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等制作饼干很简单，但是看你是开店还是自己吃，开店建议还是去专门的门店学，那里不止有理论，更多的是实践，如果是自己吃，网上有很多教程，赣州人杰地灵，有一群喜好饼干、烘焙的小伙伴。
1、学做饼干去哪里学？
饼干主要原料有面粉、糖、油，加入其他辅料进行加工成型烤制。饼干有几大类，分别为酥性饼干：造型多为凸花，断面结构成多孔状，口感疏松，比如奶油饼干，葱花饼干，芝麻饼等，韧性饼干：图形多为凹花，外观光滑，表面平整，断面有层次，口感酥脆，如牛奶饼，香草饼，波士顿饼。还有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等制作饼干很简单，但是看你是开店还是自己吃，开店建议还是去专门的门店学，那里不止有理论，更多的是实践，如果是自己吃，网上有很多教程！，
2、赣州饼干培训课程有什么地方？
赣州人杰地灵，有一群喜好饼干、烘焙的小伙伴。可惜的是赣州当地并没有正规的饼干培训的地方，你如果对饼干制作有兴趣，也可以到江西省内的城市进行学习，南昌就是个不错的选择，江西新东方烹饪学院，有专家有专职老师，给您提供教学，你如果想学长期可以学三年，两年，一年，想学短期的，也可以单点项目，利用周末或者空余的时间到校学习。
