学烘焙蛋糕好，就业“钱途”有保障。现在各种网红烘焙店，网红烘焙食品层出不穷，证明市场广阔，消费者有需求，学烘焙的前景是很不错的，老师的建议如下，行业发展前景广阔，学西点未来发展有前景，烘焙是一个大的概念，蛋糕，面包，干点都属于烘焙，相对来说蛋糕和干点简单一点，对面团没有要求，蛋糕一般烤胚，抹胚，花嘴，造型一般20天就可以搞定了。
1、学烘焙到底好不好？
随着生活水平提高，购买甜品面包已经成为人们日常消费中的一部分。城市里大街小巷开满了甜品店，而且还在以迅猛的速度不断扩张，因为行业迅速扩张，西点蛋糕烘焙师已经成为紧缺人才，西点行业已经成为炙手可热的行业。行业发展前景广阔，学西点未来发展有前景，西点蛋糕制作工艺以烘烤为主，接触到的油烟少，工作环境干净整洁。
2、学烘焙蛋糕怎么样？有前途吗？
学烘焙蛋糕好，就业“钱途”有保障，随着社会经济发展，餐饮行业的模式也在不断创新发展，从以前的吃饱吃够演变为现在的吃健康、吃营养。从以前的炒菜面条到现在的西餐西点，人们的生活已经普遍多元化，就连看似普通的蛋糕居然有很多不同样貌出现在生活中，1、烘焙蛋糕不再是以前一年只吃几次的美食，而成了人们日常生活中的美食，每逢节日、生日人们都会买蛋糕庆祝，茶余饭后吃块蛋糕当甜点，现在的大街小巷随处可见蛋糕店，这说明蛋糕在人们生活中的受欢迎程度。
2、正所谓有需求就有市场，烘焙蛋糕行业当前是一个朝阳行业，但因蛋糕行业的快速发展以及消费结构的转变，直接导致了蛋糕行业从业者的市场需求急剧扩大，现在的职业蛋糕师傅就业前景非常广阔，“钱途”可谓一片大好，所谓“王婆卖瓜、自卖自夸”，因我现在是一名在职专业厨师，以上分享可为“肺腑之言”，希望能帮助到你。谢谢观看！，
3、男生学烘焙技术就业前景怎么样?
男生做烘焙好找是好找，因为西点行业相对妹子多一些，但是做师傅的又相对男娃子偏多，不管是体力还是肌肉的历量都是男生更有优势的，钱多钱少是问题去学校学习的话出来的也有3000—4000的差不多，如果什么都不会做学徒上班学习进度相对慢，您每天在帮师傅不停的刷刷干活，去某酒店，西点业内是非常出名的酒店，会相对轻松的，可能有机会有时间训练一些自己能力，但是师傅一般都是那种熬得不行的，我个人认为入西点首先当好徒弟准备吧，什么都不会的那种学徒特别荣意成为坑对那种人，我是建议学校学更好的学徒学慢基本功婊花等练习不够彻底，@二成子921032354474。
4、学烘焙零基础要学多久,怎么样？
烘焙是一个大的概念，蛋糕，面包，干点都属于烘焙，相对来说蛋糕和干点简单一点，对面团没有要求，蛋糕一般烤胚，抹胚，花嘴，造型一般20天就可以搞定了！有了蛋糕的基础再去学习西点课程简单多了，基本一天可以做两三个新品出来，一周就可以做出像样的东西出来，最后说面包，面包比较复杂，对温度要求比较高，这个真不是两三天学会的，需要看状态，面包又分干点，欧包，甜面包，丹麦四类，一般二次发酵的面团烤出来好吃，大型的面包店都是中种发酵，并且都是半成品，大家不要学，最好还是自己买一些材料从头到尾做一遍，可以试一下吐司，不懂的欢迎追问，我不是培训机构，也不招学生，我也只是个烘焙爱好者，哈哈。
5、想学一门技术，烘焙行业现在怎么样？
这是个大命题可以用系统的大数据来分析！拿一线城市来举例：目前市场上供应的有：1.类似老牌子的传统面包房：红宝石/凯司令等2.比较新的综合面包房：面包新语/巴黎贝甜等3.线上冷链专家；4.小众和比较高端的欧洲作坊5.私房6.网红：lele茶喜茶或者gracemini等除了墨守成规的1-4的供需平衡之外，其中要重点说的是：像5-6私房和lele茶或者喜茶类购买途径：私房因受产能局限只能满足自己的客户圈当然也有部分私房转战线下或者线上线下新零售的新局面（鼓掌）像类似lele茶喜茶这些饮品起家的网红大V开始主攻某一个超热产品（号称搭配茶饮其实根本不搭）也渗透到烘焙市场里可见这个市场的香饽饽特质这个市场供应很大但需求更大更看你有否足够的创意主动吸引到消费者并能利用资本在热度冷却前行程规模性量产化并在巅峰期寻找下一个热度产品。
