手术切除了肝癌，癌症在一定程度可以说“消失不见了”。正是因为如此，所以即便手术切除了癌症病灶，包括周边的淋巴结，可有的病人手术后的某一天还是可能复发，手术后肝脏功能尚未恢复，过量的营养摄入会加重肝脏的负担，导致代谢紊乱甚至引起肝昏迷，因此对于肝癌术后的患者切忌盲目进补。
1、肝癌切除手术后，有哪些东西不能吃？
在食物选择方面，应该以易消化的软食为主，尽量不要选择坚硬、油腻、辛辣以及腌烤过的食物，防止刺激性及纤维含量过多的食物引起消化道出血。同时在就餐习惯方面，可以选择少量多餐，避免低血糖并保证补充充足的能量，切忌暴饮暴食，合理的营养和饮食管理对于肝癌患者术后的恢复非常重要，充足且均衡的营养摄入可以促进肝再生和肝功能的恢复。
但是手术后肝脏功能尚未恢复，过量的营养摄入会加重肝脏的负担，导致代谢紊乱甚至引起肝昏迷，因此对于肝癌术后的患者切忌盲目进补，1、肝癌部分切除术后应以高蛋白、高维生素饮食为主。肝癌手术后，患者对能量、蛋白质和维生素等的需求增加，即使补充充足的蛋白质和维生素可以加快患者肝功能的恢复，可以选择多进食牛奶、鸡蛋、动物肝脏等作为优质蛋白质来源，同时还应该多食用新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，
有研究认为，肝部分切除术后患者容易引起低磷血症，肉类食物和动物肝脏的补充可以有效增加磷的摄入。2、对于脂肪的摄入可以不必限制过于严格，有研究认为脂肪酸的氧化是肝再生的重要能量来源之一，同时还可以作为磷脂和胆固醇的合成底物，因此对于没有出现脂肪泻的患者不需要严格限制脂肪的摄入。但是应该避免食用油炸食物，以免加重肝脏消化负担，
3、碳水化合物常被推荐为肝切除后的首要能量来源，以此避免患者可能出现的低血糖症状，但是研究表明，肝手术后机体糖耐量明显下降，因此对于碳水化合物的补充应该适量。另外，术后恢复期患者应该注意不要使用过多的甜食，一方面葡萄糖对于肝再生可能存在抑制作用，另一方面糖类容易发酵，过多摄入会影响其他营养的吸收和利用，引起腹泻、胀气等症状，
2、手术切除了肝癌，癌症就能消失不见了吗？
手术切除了肝癌，癌症在一定程度可以说“消失不见了”。但这所谓的“不见了”，是指肉眼上“不见了”以及影像检查（CT，磁共振，超声等检查）中“不见了”，如果手术后，肉眼还能看到病灶，或者CT，磁共振，超声等影像检查还能看到病灶，那这个就不是根治性手术，只是姑息手术，要么是不合格的手术，需要再次手术，要么是手术切不干净，术后需要加其他治疗来作为补充。
因此，手术切除了肝癌，癌症只是在肉眼和影像检果中不见了，不等于体内没有癌细胞了，只是以目前的检查手段，还不能发现这些可能残存的癌细胞，当然，现在有了所谓的循环肿瘤细胞检测，可以有一定的帮助，但目前还还不够成熟，需要继续研究探索。正是因为如此，所以即便手术切除了癌症病灶，包括周边的淋巴结，可有的病人手术后的某一天还是可能复发，
如果手术或其他治疗手段真能到百分百保证肯定消灭所有的癌细胞，那以后当然不会复发了。这里说的是复发，是指原来的那个癌症又起来了，如果是又找一种新的癌症，那是另一回事，那不叫复发，是叫再发癌症，是得了第二种癌症，癌症手术后，癌细胞不是肯定绝对没有了，所以视分期等情况，有的病人手术后还需要做其他治疗，当然，这不能是想当然，不是所有病人都有这个必要，要根据具体的癌症类型、分期、高危因素以及相关的研究数据等来决定。
