笨鸭火锅加盟多少，火锅店加盟费要多少钱

本文目录一览

1，火锅店加盟费要多少钱
2，火锅店加盟需要多少钱
3，火锅笨鸭的制作
4，加盟火锅店需要多少钱

1，火锅店加盟费要多少钱

火锅店加盟？一般的火锅店加盟6万块钱左右，但是你要这样想哈，一般的火锅店只要你去学习技术了，是不会为您提供什么服务的，我在餐饮公司也做过一段时间的，说会给你提供什么技术支持，那些都是胡扯，除非那种大的连锁店，那种加盟费用就很高了。我可以给你一个建议，就是你用几个月来筹备，你想看火锅店，那就多去火锅店面吃，哪家口味好，先打听听，不用加盟，直接去学技术，一个火锅培训的话就几千块钱，不会超过8000元，你想下，你要节省多少费用。

普通5万起稍微有些知名度的一二十万大品牌50万起对普通创业者来说，从5万加盟费中选取有特色和真本事的火锅店加盟是最好的选择。我就是这样做的。

火锅店加盟费要多少钱

2，火锅店加盟需要多少钱

加盟费用多少不定，对于火锅来说，应该在5万到25万之内价格不同，提供的服务内容也不同，同时也要看对方的品牌规模，对于看好的项目，去他的直营店或者加盟店看看，你会有所收获不是所有的效益好的店都有做特许经营的能力，你要了解他的市场适应能力和新店复制、支持能力

这就要看你选择了，火锅有大火锅和小火锅之分，而且很多品牌加盟费用也不一样，有贵的也有便宜的。现在的小火锅很流行，店面不用很大，投资成本也小。我有一个亲戚，她和她老公去年加盟了趣涮小火锅，说只花了几万块，不过我觉得不太可能啊，看店面装修怎么也得十几万吧。她们两夫妻挺能折腾的，生意看起来还不错，唉，看得我也想搞一个，现在工作不好找啊。

火锅店加盟需要多少钱

3，火锅笨鸭的制作

主料：老鸭1只(鸭龄1年以上)约750克鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。辅料：陈年酸萝卜(泡了1年以上的)100克泡姜30克泡椒50克干老姜10克大葱10克。调料：盐5克，鸡精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，鸡油50克，骨头汤1000克。味碟：将剁碎的郫县豆瓣、老干妈香辣酱、豆豉小火慢慢炒干，加入香菜末、熟芝麻、碎花生米（已炒熟）盛入小碟即可。老鸭汤火锅的做法：　　1. 将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中氽10分钟左右氽去血水。　　2. 酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。　　3. 炒锅烧热加油烧到5成热下入姜、葱大火煸香，下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味，放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸。　　4. 再下胡椒粉，改小火，放入老鸭小火熬煮至少2个小时，至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带火上桌。　　5. 上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮鲜菜（如大白菜、芹菜等等），也可边吃边喝汤。老鸭汤火锅的营养功效：老鸭汤属清爽滋补型，食营养滋补健身，而鸭肉本身就具有补虚的作用。

笨鸭火锅的底料配笨鸭汤火锅的做法。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合上火者食用。那么老鸭汤火锅怎么做呢？在这里我向大家介绍一下具体的老鸭汤火锅的做法。一制作鸭汤火锅的原料： 1.主料：老鸭1只(鸭龄1年以上)约750克鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。 2.辅料：陈年酸萝卜(泡了1年以上的)100克泡姜30克泡椒50克干老姜10克大葱10克。 3.调料：盐5克，鸡精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，鸡油50克，骨头汤1000克。 4.味碟：将剁碎的郫县豆瓣、老干妈香辣酱、豆豉小火慢慢炒干，加入香菜末、熟芝麻、碎花生米（已炒熟）盛入小碟即可。二老鸭汤火锅的做法： 1. 将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中氽10分钟左右氽去血水。 2. 酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。 3. 炒锅烧热加油烧到5成热下入姜、葱大火煸香，下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味，放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸。 4. 再下胡椒粉，改小火，放入老鸭小火熬煮至少2个小时，至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带火上桌。 5. 上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮鲜菜（如大白菜、芹菜等等），也可边吃边喝汤。三老鸭汤火锅的口味：汤鲜味美酸香扑鼻皮糯爽口肥而不腻。四老鸭汤火锅的营养功效：老鸭汤属清爽滋补型，食营养滋补健身，而鸭肉本身就具有补虚的作用。

火锅笨鸭的制作

4，加盟火锅店需要多少钱

提及开火锅店大概需要多少钱的问题，首先小编要说的是选址。其实不管你做什么生意，选址都是很重要的，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有保障，以后做起生意来也放心。更多内容尽在8月23-25，中国特许&连锁特训营第1908季。开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮，所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名每人每月3000元左右;收银员两名每人每月3000元左右;洗涤员两名每人每月3000元左右;服务员五名每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需要的人员经费。

1. 火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。2.开一家火锅加盟店前期固定支出：例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！ 3.重庆火锅加盟店利润分析：例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！4.开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！5.独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。

加盟费用多少不定，对于火锅来说，应该在5万到25万之内，价格不同，提供的服务内容也不同，同时也要看对方的品牌规模，对于看好的项目，去他的直营店或者加盟店看看，你会有所收获，不是所有的效益好的店都有做特许经营的能力，你要了解他的市场适应能力和新店复制、支持能力

100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）。面积占用：(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:(三)收银台酒水柜10平米;(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;资金运用：(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;(三)收银台及酒水柜7000元;(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。;(五)调料费用：2000元;（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。以上最省预算也要差不多30万元左右。另外，一些不是急用的东西，开了店，有了现金收入才买也可以。