西安哪里的泡馍、肉夹馍、面条最好吃，正宗。煮熟的菠菜面也是需要加入不同口味的佐料，例如油泼菠菜面，炸酱菠菜面.....如果你是食客，更是美食爱好者，想要研究更多的陕西面食，欢迎私信“技术”到留言不，西安唯典小吃中心的小编会知无不言言无不尽，菠菜面是不含任何色素的，是纯菠菜汁搅拌面粉成型的面团，最后手擀翠绿色的菠菜面。
1、西安饭馆的菠菜面好吃吗？
菠菜和面条都是易于消化的食品，经常食用菠菜汤面能够很好的达到养胃的效果，同时菠菜面中含有的丰富营养物质，能够增强人体的抵抗力。所以菠菜面的效益是很不错的，尤其是北方人对面食的热衷！并且菠菜面是不含任何色素的，是纯菠菜汁搅拌面粉成型的面团，最后手擀翠绿色的菠菜面！出锅后在拌上肉臊子，是非常好吃的，具体的做法先看看西安唯典小吃培训中心的流程吧！首次，将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里，
或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。其次放入面粉，加入精盐，一手倒入菠菜汁，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光最后，将面团放案板上擀成1.毫米厚的薄片，切成0.5厘米宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成，当然，煮熟的菠菜面也是需要加入不同口味的佐料，例如油泼菠菜面，炸酱菠菜面.....如果你是食客，更是美食爱好者，想要研究更多的陕西面食，欢迎私信“技术”到留言不，西安唯典小吃中心的小编会知无不言言无不尽！会有更多的惊喜哦！。
2、西安哪里的泡馍、肉夹馍和面条最好吃？哪里的比较正宗？
西安哪里的泡馍、肉夹馍、面条最好吃，正宗？我不能确定，特别是加上一个“最”字就更不好说了，我就说说在西安生活的这么多年，相对来说我认为还不错的吃泡馍、肉夹馍、和面条的地方。先说泡馍吧，西安卖泡馍的地方比较多，口味基本上都咸香为主，也都说的过去。西大街总店清盛斋泡馍，总体来说还是不错的，前两天又去他们北郊龙首原新开的店去吃泡馍，味道跟老店一样。
他们家的泡馍首先肉给的很多，除了大片肉外，还有小肉丁，馍是自己特制的，基本在2两左右一个，煮的馍火候也很到位，汤也是自己熬的，肉烂汤浓，料重味厚，一份在20到30之间，可以说性价比也比较高，比起有很大名头的一些老字号泡馍店口味要好多了。肉夹馍，卖肉夹馍的地方很多，都是腊汁肉夹馍，有的店家还改良，再添加了一些辣子。
其实专业的吃法就是肉和馍，没有其他，说道肉夹馍，西安比较有名的是樊记肉夹馍。现在樊记肉夹馍鱼龙混杂，最正宗的还是老樊家。老樊家的总店在钟楼附近的一条巷子里，老樊家的肉只要好吃。肉夹馍馍是一方面，还要看肉，老樊家的腊汁肉选肉考究，肉炖的调料很足。馍也酥脆，一进去，服务人员会问你要优质的还是普通的。不是有特别的要求，普通的就行，
优质的就是瘦肉多一些，肥肉少一些。其实最好吃的还是肥肉相间，说道吃肉夹馍，其实西安饭庄的一口香肉夹馍也不错。这个是迷你版的肉夹馍，让顾客尝一下。他们家的肉夹馍也好吃，大概也是5元左右一个。面，陕西以面食为主，在西安，自然吃面卖面的人都很多。面的种类也很多，我吃过的要说菠菜面，我觉得南稍门的老闫家面馆不错，
要再说陕西有名的岐山臊子面，那自然是永明岐山面馆。这家面馆环境也很好，干净卫生，而且出品要保证，据说他们的面采用了数十种调料烹制，卖面就是卖汤，它们的面好就好在汤上，还按照所谓的“五色”（红黄白绿黑）搭配。面看着有食欲吃着也香，现在它们有很多连锁店，面条做的都不错。如果你有机会到西安来，想吃泡馍、肉夹馍、还有面条，这几个地方可以参考，
3、陕西正宗的菠菜面好吃吗？是怎么做出来的？
今天教大家做一种用菠菜做成的搓搓面，面条筋道爽滑，颜色碧绿诱人，快来学吧！搓搓面是甘肃陇东人民日常最喜爱的一种面食，纯手工一个个搓出来，吃起来非常筋道。由于面硬而难消化，又把它形象的称呼为“顶门棍”，意为进肚后面条如棍子一根根竖立，胃口不好的人很难接受，这种面即可用纯面粉做，也可混入绿色蔬菜，即营养又丰富了口感。
