说起炒饭的，当然是我自己做的最好吃了。老规矩，先审题，题目分两部分，主要是炒饭，前提是懒人炒饭，审题的结果是，如何即快速又简便的做出一道还要好吃的炒饭，可以跟大家分享一个高配版的，就是葱花翻炒蛋，酱油炒饭和老干妈炒饭的综合版，可以把这些食材都加进去，我亲身尝试过，好吃的不要不要的。
1、哪里的炒饭最好吃？
自己亲手炒的饭最好吃，个人很喜欢炒饭，做法是这样的，先准备剩饭一大碗，洋葱碎适量，虾仁，青红椒适量，把剩米饭放进锅中炒热依次加入洋葱碎和虾仁，青红椒，盐和自己喜欢的各种食材一起翻炒匀就可以出锅了，另外配上一杯养生桂圆甜汤，就可以美美的吃了，这是我自己个人喜欢的炒饭，亲们可以按自己的喜好去做，记得一个人也要好好的吃饭哦！。
2、你觉得哪里的特色炒饭最好吃？为什么？
你好，我是吃货里爱做美食，带你吃遍各地美食的忘仔，说起炒饭的，当然是我自己做的最好吃了。每个地方的炒饭各不相同，但是其实炒饭简单易学，大家都可以炒出自己的风格，下面我就介绍一道炒饭，好吃又不贵。金沙炒饭（咸蛋黄炒饭）原料：米饭、鸡蛋、咸蛋黄、葱、彩椒、青椒、火腿、黑芝麻步骤：1.将彩椒、青椒、火腿切成丁备用2.不粘锅倒入适量的油，晃动一下，让油均匀锅底3.将切好的彩椒、青椒和火腿放入锅里炒熟，后捞出备用4.把咸蛋黄在碗里碾散备用5.将咸蛋黄放入锅里炒，看到咸蛋黄出油即可6.把米饭加进去一起炒，让咸蛋黄充分裹住米粒7.将炒好的彩椒、青椒和火腿放入一起炒8.撒上葱花9.加个煎蛋，撒上黑芝麻，就可以开饭啦温馨提示：1.不是所有米都可以用来炒饭，用什么米炒饭比较好？炒饭用籼米（就是细长型）较好，它的直链淀粉含量高，表现在黏度较低，硬度较大，更有利于炒饭过程中米粒的分散，
为了达到更好的效果，会将米饭蒸熟后，冷却放置一段时间，让其中的淀粉老化，硬度变得更大，进一步降低米粒间的黏度。这样可以使炒饭过程中每粒米都分散开，在炒饭过程中各种作料能够附着在每粒米饭上，味道更均匀，口感更好，为了方便和省时，一般会采用隔夜饭来获得上面的效果。2.炒饭为什么要热油后倒出来，再加新油呢？热锅冷油的话可以防止粘锅，避免食材被破坏，
3、鸭肉炒饭怎么做比较好吃？从哪里可以学到做法？
你好，很高兴回答你的问题，鸭肉炒饭有很多种做法，这种做法营养比较均衡，原料：鸭肉，剩饭，胡萝卜，黄瓜操作：鸭肉切成丁，胡萝卜，黄瓜也切成丁锅里放少许油先放少许葱末爆香，然后放入切好的烤鸭肉煸炒，再放胡萝卜丁和黄瓜丁煸炒一下，再放入准备好的米饭，将米饭炒散放入少许的盐和少许的胡椒粉，我的时间可以上上长一些，炒的稍干一点的米饭，我觉得更好吃。
4、懒人的炒饭方法有哪些？怎么做快又好吃？
哈哈，谢邀，老规矩，先审题，题目分两部分，主要是炒饭，前提是懒人炒饭，审题的结果是，如何即快速又简便的做出一道还要好吃的炒饭。审题完毕，应该没审错，哈哈，开始正题，首先说一下，如何简单，其实每次我做炒饭的时候，觉得最费时间的就是切配菜的时候，无论黄瓜，胡萝卜还是火腿这类的配菜最好都是切成小丁，越小越好，否则就喧宾夺主了嘛，想要简单，那我们就把配菜统统扔掉，不要了，切上一些葱花，葱花的香味出来，炒饭也很好吃。
不要配菜的炒饭，我总结出来有三种很不错，第一，葱花翻炒蛋，第二，酱油炒饭，第三，老干妈炒饭。这三种味道美味而且不需要多余的配菜，第一个简便的问题解决了，然后咱们说第二个问题，快速。正好在这里和大家分享一个小妙招，炒饭的时候，另一个耽误时间的步骤就是凉米饭放锅里后我们需要用铲子一点点的压碎，然后剥离分开，这个过程不仅无聊而且费力气，最后胳膊都累酸了，
如何快速的让米饭分离呢，在米饭入锅后，在米饭上倒上生抽，让生抽顺着米饭的缝隙流下去。盖上盖子，闷三十秒，再打开盖子，你会发现米饭很好打碎了，为什么呢？原理就是处在米饭缝隙里的生抽遇热后体积膨胀，迅速的使米饭分离，是不是很简单！分享一个做酱油炒饭的全过程吧，一个鸡蛋打碎，把锅烧热，加入油，油温最好高一点，这样炒出来鸡蛋更加蓬松，打入鸡蛋后迅速的将鸡蛋打散。
