做杂工的话累活比较多，但是相对自由一些，比如在空闲的时候帮下其他忙不过来的同事，这样你也可以学到其他岗位的能力。有的菜火候不同味道相差较大，例如最简单的北炒土豆丝，不同火候味道不同；目前追求低盐饮食，过去常说的“要是馋，多放盐”是有一定道理的，菜的盐味不足就失败了。
1、如何才能学到专业的烹饪技术？
一、多看电视饮食节目、阅读菜谱、多实践。看电视学得最好，生动、记得牢，二、关键是火候和盐是关键。有的菜火候不同味道相差较大，例如最简单的北炒土豆丝，不同火候味道不同；目前追求低盐饮食，过去常说的“要是馋，多放盐”是有一定道理的，菜的盐味不足就失败了，如何既要低盐又要有味道，需要摸索一个适度。一顿正餐中，上菜的时间不同，盐度也要随之变化，例如开始上的汤要清香，最后上的汤要清单，
2、工厂里的技术怎么才学的到？
我没进过眼镜厂，我不知道眼镜厂是怎么样操作的。我以前在电子厂里工作过，就用电子厂来分析。如果是在一个大的工厂里在流水线上干活的话，你是很难有时间学到技术的，每天都是在流水线上重复一些工作，但是你还是得努力，表现要别人勤快。你如果勤快一些工作认真一些的话，比如测试的岗位，或者杂工的岗位，班组长就会让你干，
测试的岗位熟悉了之后，你又对生产比较熟悉，那么工厂里缺品质的时候就有可能需要你。做杂工的话累活比较多，但是相对自由一些，比如在空闲的时候帮下其他忙不过来的同事，这样你也可以学到其他岗位的能力，还有电子厂都会设置维修的岗位，故障机总会有，你没事的时候可以去帮他打打螺丝，或者帮些其他事，跟他熟了之后，你就可以问他一下，帮他维修一些不良机，这样他也减轻负担你也可以学到东西。
