西点的分类很多，分德式，俄式，法式，英式。你好，这个榴莲千层我自己在家做过，所需要的食材，那就找一家正规的西点培训学校，学费好像也不低，把榴莲肉和打发好的奶油搅拌混合均匀7.把一张饼皮放在吸油纸上，用抹刀铺上奶油，抹平，然后铺上另一张饼皮，按以上步骤重复操作，一个榴莲千层就做好了。
1、西点里的榴莲千层皮怎么做？
你好，这个榴莲千层我自己在家做过，所需要的食材：鸡蛋2个，糖粉40g，牛奶2袋，低筋面粉160g，黄油30g，淡奶油400g，细砂糖，30g，榴莲肉300g。1.黄油放入碗里隔水融化备用2.鸡蛋打入盆中，加入糖粉，牛奶，低筋面粉，搅拌均匀，再加入融化好的黄油，搅拌均匀成面糊，3.将面糊用筛网筛一下，这样更细腻，静置20分钟。
4.细砂糖倒进奶油的盆里，用打蛋器打发好，5.平底锅刷上少许油，油温到四五成热时倒入面糊，小火煎至饼皮鼓起，边缘微微卷起即可，不用翻面，这样一张饼皮就做好了。做好的饼皮放到吸油纸上，依次做好20张左右饼皮，放冰箱冷藏半小时。6.把榴莲肉和打发好的奶油搅拌混合均匀7.把一张饼皮放在吸油纸上，用抹刀铺上奶油，抹平，然后铺上另一张饼皮，按以上步骤重复操作，一个榴莲千层就做好了，
2、学做糕点的学校哪里比较好？
谢谢邀：我认为点心，蛋糕的又靚，又好吃，口感味道又好那就是广州酒家，莲香楼，陶陶居酒家，做点心，历史悠久，东南亚有名，并且开办了饮食学校专门培养，粤菜大厨，点心大师，“红案，“白案””都做的好！传统的茶点，“四大天王”虾饺，烧买，叉烧包，蛋挞有名气！创始人陈老先生，今年93岁了，他为广东菜，（粤菜）广东点心，蛋糕做出了重要贡献！。
3、疫情过后，想学点技术，专业点的西点学校有何推荐？
谢谢邀请我回答这个问题，你学习西点是自己个人兴趣爱好，还是准备为自己创业开店做打算？还是自己要去用这门技术去找工作？如果是个人的兴趣爱好，你可以先从网上查一些基本资料，也可以从网上视频里学习一些简单的知识。我一个朋友就非常喜欢做糕点，然后她就去糕点店打工，去卖糕点，虽然没有学到做的技术，但是她学习到了一些基本知识，
然后自己在家经常做一些小点心。如果你是打算自己学习西点技术要创业，那就找一家正规的西点培训学校，学费好像也不低，但是西点的分类很多，分德式，俄式，法式，英式，西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。你要是自己开店，你就要系统认真的去学习，这样你把所有技能都掌握了，还要有一定的管理技能和销售技能才能保证创业成功。
