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在什么地方学做榴莲系列的西点,学做糕点的学校哪里比较好

来源:整理 时间:2022-12-31 04:42:18 编辑:技能培训 手机版

西点的分类很多,分德式,俄式,法式,英式。你好,这个榴莲千层我自己在家做过,所需要的食材,那就找一家正规的西点培训学校,学费好像也不低,把榴莲肉和打发好的奶油搅拌混合均匀7.把一张饼皮放在吸油纸上,用抹刀铺上奶油,抹平,然后铺上另一张饼皮,按以上步骤重复操作,一个榴莲千层就做好了。

1、西点里的榴莲千层皮怎么做?

西点里的榴莲千层皮怎么做

你好,这个榴莲千层我自己在家做过,所需要的食材:鸡蛋2个,糖粉40g,牛奶2袋,低筋面粉160g,黄油30g,淡奶油400g,细砂糖,30g,榴莲肉300g。1.黄油放入碗里隔水融化备用2.鸡蛋打入盆中,加入糖粉,牛奶,低筋面粉,搅拌均匀,再加入融化好的黄油,搅拌均匀成面糊,3.将面糊用筛网筛一下,这样更细腻,静置20分钟。

4.细砂糖倒进奶油的盆里,用打蛋器打发好,5.平底锅刷上少许油,油温到四五成热时倒入面糊,小火煎至饼皮鼓起,边缘微微卷起即可,不用翻面,这样一张饼皮就做好了。做好的饼皮放到吸油纸上,依次做好20张左右饼皮,放冰箱冷藏半小时。6.把榴莲肉和打发好的奶油搅拌混合均匀7.把一张饼皮放在吸油纸上,用抹刀铺上奶油,抹平,然后铺上另一张饼皮,按以上步骤重复操作,一个榴莲千层就做好了,

2、学做糕点的学校哪里比较好?

谢谢邀:我认为点心,蛋糕的又靚,又好吃,口感味道又好那就是广州酒家,莲香楼,陶陶居酒家,做点心,历史悠久,东南亚有名,并且开办了饮食学校专门培养,粤菜大厨,点心大师,“红案,“白案””都做的好!传统的茶点,“四大天王”虾饺,烧买,叉烧包,蛋挞有名气!创始人陈老先生,今年93岁了,他为广东菜,(粤菜)广东点心,蛋糕做出了重要贡献!。

3、疫情过后,想学点技术,专业点的西点学校有何推荐?

谢谢邀请我回答这个问题,你学习西点是自己个人兴趣爱好,还是准备为自己创业开店做打算?还是自己要去用这门技术去找工作?如果是个人的兴趣爱好,你可以先从网上查一些基本资料,也可以从网上视频里学习一些简单的知识。我一个朋友就非常喜欢做糕点,然后她就去糕点店打工,去卖糕点,虽然没有学到做的技术,但是她学习到了一些基本知识,

然后自己在家经常做一些小点心。如果你是打算自己学习西点技术要创业,那就找一家正规的西点培训学校,学费好像也不低,但是西点的分类很多,分德式,俄式,法式,英式,西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。你要是自己开店,你就要系统认真的去学习,这样你把所有技能都掌握了,还要有一定的管理技能和销售技能才能保证创业成功。


文章TAG:学做西点榴莲糕点系列在什么地方学做榴莲系列的西点

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