三，做小吃生意的劳动强度是非常大的。做小吃生意的位置也是很重要的；比如，做的小吃是什么，这个很重要，有些小吃地域性很强，比如一些南方的小吃，在南方很受欢迎，北方人并不喜欢吃，我曾经在学校门口从事过一小段时间的小吃生意，说到怎么入手做小吃，还真不是一句半句可以说的清楚，看似做一个简单的小吃项目，这里牵涉的方方面面也是比较多的。
1、做小吃生意挣钱吗？
做小吃肯定是能赚钱的，小吃在每座城市都是随处可见，不管是高档低档，精致的大众的都有可能成为城市的特，世上万物都有其双面性，做小吃能赚钱也会赔钱，但要赚的稳当可从以下几个方面下功夫：1、要对每座城市的生活习惯去思考2、根据当地的消费水平定价3、地段选择与小吃档次要相结合4、服务水平与时代并轨5、小吃要有特色这是最主要的6、要永于创新才能走得更远。
2、摆摊做一个新的小吃没生意怎么办？
这个问题要先找原因，原因有以下几种:1、位置不够好，摆摊的地方有点偏，人流量确是没那么大，这种情况下是不是考虑换个地方。2、自己做的小吃是什么？还要看看周围的消费群都是些什么人，什么年龄段？做的小吃是什么，这个很重要，有些小吃地域性很强，比如一些南方的小吃，在南方很受欢迎，北方人并不喜欢吃，这也是一些连锁加盟店不能在全国开起来的原因。
周围的消费群是这什么人，有钱的？没钱的？工地旁边还是挨着学校还是高档小区还是老年公寓？高档小区或者老年公寓旁边摆摊就不合适，高档小区的生活质量相对高，基本没什么人在地摊上买东西吃，老年人的消费关键相对已经固化，不管在哪都没怎么见老年人在地摊买东西吃，如果紧挨着学校，是小学还是大学？他们的消费水平和口味选择也是差别很大的。
如果挨着工地，工地里是不是有食堂，卖的小吃的价格也不能很高，最好十块钱之内，3、做的小吃的口味怎么样？比如两家摆摊同是卖肉夹馍的，可能一家一天卖五百，一家只卖二百，这样的情况基本上是做的不如人家做的好吃。4、态度，卖东西的时候是不是有热情，说话是不是让人很喜欢听。以上几种原因哪一个做不好都是不赚钱的原因，一个人打拼不只是努力就够的，
3、做小吃生意会暴利吗？
本人做过一段时间的小吃生意。它的毛利，一般是在销售额的50%以上，粗看上去，肯定是一个暴利的生意行业；但是，细分下来，利润其实是不高的，一，毛利虽高，销量有限。其实，做小吃生意的位置也是很重要的；比如：如果是在那些繁华的地段，或者在那些生意特别好的大型超市的进出口处，销量可能是很好的；但是，这种地方的租金也是高得吓人的，可谓是寸土寸金；如果是在一些比如学校门口、网伽门口等很平常的地方，虽然租金不高，但是销量是很低的，最多也就千儿八百吧，
二，口味、特色很难掌握。首先小吃生意要保持自己的特色，而小吃的品种又特别的繁多，而且每一个品种的口味肯定会有不同的制作要求；而这些有不同要求的口味，都需要人工去掌握和调制，来不得半点马虎；稍有瑕疵，就会影响口味和特色；如果口味不行，又没有特色，是没有回头客的；如果没有回头客，肯定是没有销量的，三，做小吃生意的劳动强度是非常大的。
因为，小吃生意讲究的是品种齐全、荤素搭配、新鲜精致、干净卫生；所以，每天的工作就是，为各种小吃的原材料采购、洗、切、串、等半成品制作再到成品的制作、销售，其过程相当繁琐，而这些复杂繁琐的过程都是靠人工用脑力劳动加细致的手工和每天几乎不休息的时间去完成的，所以说，小吃生意看上去是一个暴利的行业，但是，细分下来，平均工资其实并不会很高。
比如：我曾经在学校门口从事过一小段时间的小吃生意：每天营业额平均八百左右，毛收四百左右，月收一万多点；但是，除去房租加水电等每月两千，从业人员夫妻二人，月工资才每人五千，而且还是每天工作十几个小时、全月无休的高强度劳动下所得到的，当然，做小吃生意经过一定时间的坚持和发展，也有发大财的，但是，能做到那种境界的又有几人呢？图片摘自网络。
