二是找个店做裱花师、面包师、翻糖师、西点师、咖啡师什么的,看你个人的兴趣和特长。谢邀,在这一行十来年了,感觉还是好找工作的,一是自己开店或私房,一般面包店的产品比例是面包蛋糕饮品7,这个相对稳定些,每天教学的内容都是相对熟悉的,不过就是要面对小白,耐心细心教他们,如同当年的自己。
1、哪里有专门学做面包的?
很高兴回答你的问题。以我踏足餐饮业所走过的坑告诉你,绝对不要去职业技术学校,网上的各种免费技术培训或低价培训班都是坑,套路深,给你一份技术资料,各种添加剂教你做一遍,保你快速毕业。重要的是他们和添加剂厂合作关系,核心材料只有他们有,远比市面贵,等你不断摸索尝试,寻找替代品降低成本的时候,顾客也就流失了。
2、学习做蛋糕面包后,出来好找工作吗?
谢邀,在这一行十来年了,感觉还是好找工作的,1、学习要找靠谱的学校去系统培训,底子打牢,不要去工作室或者门店做学徒,学部了什么东西,耽误你的时间,说白了大部分就是那你当苦力。这一点很多学生反映过,前人踩过的坑,就不要踩啦,2、毕业后的方向上:一是自己开店或私房,一般面包店的产品比例是面包蛋糕饮品7:2:1这样,不过开店的成本是要高一点,特别是设备房租人工是大头。
二是找个店做裱花师、面包师、翻糖师、西点师、咖啡师什么的,看你个人的兴趣和特长,这个行业相对来说,环境干净,每天做美食也是件蛮开心的事,薪水跟水平挂钩,所以毕了业也请多学习新产品,跟上时代。三是做培训师,到学校做老师,这个相对稳定些,每天教学的内容都是相对熟悉的,不过就是要面对小白,耐心细心教他们,如同当年的自己。