千里香馄饨是福建省著名的小吃，本地人叫它扁肉燕。好厨师特邀千里香馄饨经营11年店主陈金贵，做以下分享，根据她的情况我们做了分析后建议她选择千里香馄饨小本创业，千里香馄饨面皮里加了澄粉，皮薄汤鲜，油是用的千里香油，风味清香，浓香，麻辣可口，香味独特，回味悠长。
1、千里香馄饨香油怎么做？
千里香馄饨是福建省著名的小吃，本地人叫它扁肉燕。千里香馄饨面皮里加了澄粉，皮薄汤鲜，油是用的千里香油，风味清香，浓香，麻辣可口，香味独特，回味悠长，千里香馄饨调料葱油的熬制：原料：菜子油1000克，熟猪油500克，海鲜酱50克，豆鼓酱300克（剁细）大红葱1500克（只用大葱根部，切成细丝，）。大蒜200克，生姜50克，十三香适量，
2、千里香这种香料怎么做？
感谢邀请。好厨师特邀千里香馄饨经营11年店主陈金贵，做以下分享，今天的社会舆论普遍偏向于轻资产创业，看看隔壁的老王你就知道了，这是大势所趋。以前那种动不动就租多大的房子来做餐饮的现在也变得理性多了，（早餐粥、酱香饼、卤肉卷等早餐）所以想馄饨、卤肉卷、各种早餐粥、油条这种小本创业的餐饮创业项目就越来受欢迎，事实证明也是四两拨千斤的收益效果。
那么馄饨小本创业项目究竟如何收益稳定，您接着往下看，该学员因为儿子、儿媳常年在外打工，自己要带孙子每天接送读书，所以不能进工厂做工。根据她的情况我们做了分析后建议她选择千里香馄饨小本创业，每天早上一大早送孙子到学校后她就把摊位摆出来，很多人吃了一次这味道就忘不了，回头客特别多。现在都是扫微信了，一碗4元，一个人全部搞定，无需请人，
因为她是一个人所以只能做馄饨，从摆出来到中午回去吃饭一直在忙。味道好嘛，从而带动旁边的各种早餐饼销量也起来了，左邻右舍都挺喜欢她，特别受欢迎，因为是路边摊嘛，就三张桌子，太多了她一个人也忙不过来，凡事靠自己，这样挺好，这个小项目收入稳定，辛苦谈不上，至少比晚上夜市摆烧烤要轻松多了，OK，希望上述分享的案例对各位想创业的人有一点点参考价值。
